“哎哟,楚枫这臭小子,他好端端的学什么武功啊?这不是折磨人吗?”
刘秀花心疼儿子,虽然明白是儿子自己受罪去学什么武功,可她还是忍不住埋怨了一句。
刘母在一边也很心疼,可她到底是世面广,知道安楚枫学了武功,对他自个也是有好处。
她便看向刘秀花道,“孩子愿意学,你就等他去学,你这个当娘的,只管支持他就行了,其他的你什么也别说。”
可刘秀花依旧心疼,“娘,你看楚枫那孩子,本来就瘦,个头也不大,他这要是受点罪,那他的身体能承受的过来吗?”
“这……”刘母皱眉,心里也有些犹豫了。
虽然她也是想安楚枫越来越好,可不代表能接受孩子吃太多的苦。
刘母纠结了一会,最终还是说道,“罢了,这学武本来就苦,要是楚枫坚持不下来,咱们就不让他学了,要是他能坚持下来,那咱们就支持他。”
“可……”刘秀花还是心疼,但她自个娘都这么说了,便只能装作没看见儿子吃苦。
而此时院子里的角落处。
安云落让舅舅刘大山搭了一个炉子,准备在宽阔的地方,开始用骨头鸡肉汤熬制的卤汁,来教安春暖怎么煮卤肉。
可她们俩姐妹还没来的及开始。
安云落就见到了三哥学武的训练方法,她一想到明天自己也得蹲一个时辰,手里还有提着两壶水。
她的腿,就已经开始软了。
完了完了,这苦她真的是一点也吃不下。
安云落当机立断表示,这轻功不学也罢,其实她会不会飞,也没那么重要,还是煮卤肉好。
对,她要认真的煮卤肉赚钱。
那什么武功,轻功,还是让她三哥学吧。
安云落自动屏蔽另一边练武的情况,开始认认真真的教安春暖煮卤肉。
“大姐,这卤肉好不好吃,全靠卤汁熬的味道香不香,这点,你一定要记牢。”
因为是教人煮卤肉的关系,安云落每一步都讲的很清楚。
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而安春暖也赶紧点头,“好,四妹,我记下了。”
接着就见安云落指着一锅汤说道,“这汤是用洗干净的猪骨,还有鸡肉,熬制了一个小时所做成的汤料,不过,这汤里面的骨头和肉全都不要,只要留下汤汁就行。”
“好,我记着了。”安春暖点头。
然后就见安云落又拿出一包香料,接着又拿出一块洗净的布,将香料全部装在里面,然后扎紧袋口。
“大姐,香料这样装好,可以防止卤肉上粘上香料碎渣,而且清理的时候也特别好清理。”
“嗯嗯,好的四妹。”
接着就见安云落开始指挥,让安春暖开始在铁锅里倒油,然后又倒入肥肉煎油,然后依次加入蒜头,葱头,香菜,接着再加入白糖。
等这些做完之后,再倒入刚刚熬好的汤,继续大火煮,一直等到水沸腾之后,再把香料放进去。
就这么继续的熬啊熬。
随后安云落还拿出了几瓶木头罐子,里面装的都是一些现代用的调料,比如老抽,生抽,鸡粉。
这些东西在古代暂时还找不到替代品。
安云落便找了一个借口,看向安春暖道,“大姐,这是我现的一个秘制香料,东西交给你保管,如果用光了我再制作。”
安春暖不疑有他,连忙点点头道,“好,我记下了。”
如此卤水就做的差不多了。
等会直接把洗干净的猪肉放进去,在小火煮上两柱香的时间,卤肉也就做成功了!
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