丁无忧不爱管这些事,她觉得疑人不用,用人不疑。但是这么下去,明明知道沈一刀要背书,还敢提要求,这就是欺负人了。
幸好这不是旧社会,否则都通通挨顿板子!
丁无忧气冲冲的往厨房冲。只是刚走到门口,就听到了沈一刀柔和的声音。
“粉蒸类有川味和非川味,川味要加豆瓣、有辣味,蒸出来的色泽较深。普通的就没有这么麻烦了。不过可能的话,尽量用自磨的米粉……唔,普通大米就可以。”
“为什么啊?”发问的是周小舟。
沈一刀没说话,房间里响起了嚓嚓嚓的声音,过了一会儿,沈一刀说:“来闻闻。”
跟着就是周小舟的惊叹:“香!”
“嗯,米粉刚磨出来总是最香的,只是之后就会散了。而且分类需要的米粉也不要求多细,普通的就可以。”
丁无忧上前一步,厨房里的两个身影就一起出现在丁无忧的眼前。
沈一刀一手拿着书,时不时的瞅上一眼,一边的周小舟专心致志的捣鼓手里的东西。
“红薯切块后倒入适量的米粉、油、花椒粉,还有少量糖。”
“适量和少量是多少啊……?”周小舟苦着脸问。
“自己把握”沈一刀闲闲的翻过一页书,头也不抬,“不吃过几次地狱级,怎么能叫一个合格的厨子呢?”
周小舟就屏住呼吸,开始往里倒。丁无忧看着那架势都担心,不是为周小舟,而是为之后吃这菜的自己和其他人。
所幸沈一刀还是个靠谱的,在周小舟手抖多的时候总是会适当叫停。
“师叔,您真是我的好师叔!”把周小舟感动的不行。
沈一刀继续翻书,一点面子也不给:“我怕你把你丁姐吃出心火来,然后把你烧了。”
丁无忧是个吃货,吃上向来不吝啬夸奖。但是同样的,对难吃的也不吝啬毒舌就是了。周小舟想想那个场景,就不敢说话,只好含泪继续。
“加点水,要不混不散。”沈一刀接着提醒。
跟着就是:“再起一个碗,放排骨,把刚才的顺序来一遍。”
丁无忧看着沈一刀还知道看书,心情松懈,也就由着她折腾周小舟了。沈一刀的声音还是不紧不慢的:“记得加姜粒,去腥。”
“好的好的。”周小舟手忙脚乱的回答。其实在做这道菜之前,沈一刀就已经跟他说过一遍流程和用料了。但是周小舟一到做的时候就脑子里一片空白,他当然不畏惧做菜。但是他还挺畏惧沈一刀的。
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