“他们都你找来的吧!”程宇看着这些人中竟然有些熟悉的人,开口说道。
“是的,有些是从酒吧调过来的服务员。”吴常说道。
“嗯!阿姨,你这店现在是怎么安排的?”程宇跟几人上上下下看了一下,装修的还是挺精致的,吴常找的人,一般都还挺可靠的。
“也没怎么安排,就是二三楼都是包厢的形式罢了!”林母说道。
“那菜式上呢?有区别吗?”
“没什么区别!只不过有时候别人聚餐什么的会选择包厢罢了,价格都是一样的!”
“那我给你的那些调料你也都打算放?”程宇说道。
“对啊!要不然怎么能吸引客人呢?同样的菜,别人的却不一样,这样客人会有意见的。”
“不对!这样是不行的!我们这家酒楼要做,就要做出特色,做出档次!更何况那些调料也有限,我们不能随随便便给客人放!我刚才也看了一下,二三楼装修的都挺不错,如果用平民价格招待客人,不仅钱没赚到,还掉了我们的档次!
这样,一楼大厅就不说了,都是些普通人,他们的菜色也都是正常菜色。二楼是豪华包厢,除了在菜色上高档之外,其中两三道菜要加入我们的调料,所以这里必须要有最低消费一万的限制,这价格主要体现在那几道加入我们调料的菜上面。至于三楼,那叫至尊楼,里面的菜通通加咱们的调料,菜色不用太在意,甚至跟一楼一样普通都无所谓!越是奇怪,别人才会想要去尝试!但是这价格,不仅要高,而且要高的离谱!一看就要把人吓到腿软的那种!”程宇说道。
“吓到腿软?”吴常也是听的一脸雾水,把客人都吓的腿软了,谁还会吃呢?那还怎么赚钱?
“不错!就像这竹笋炒肉,在一楼也就二十块左右,可是到了三楼,这道菜起码要收两千块!”程宇说道。
“两千块?”所有人都瞪大了眼睛,这哪里是开酒楼,分明就是开黑店,这跟抢有什么区别!
“你们别以为这很贵,可是如果你知道我的调料的价值,你们就不会这么觉得了,以后你们就会明白了!”程宇不以为意的说道。
别看这些调料吃起来很爽,可是谁又会明白的价值呢?这可是真正的修真料理,可以他们吃的其实根本就不是菜,而是那些调料的灵气!这也是为什么他要让这些菜色都是普普通通。
因为他们吃过这些菜以后,别说是什么普通菜色了,就是随随便便一锅水白菜他们都愿意花大价钱买来吃!
“不相信没关系,吴常,下面不是有几个厨师吗?你让他们给我们做一桌,不用太奢华,随随便便一桌家常菜就好了!让他们每道菜里面加上我们的调料就行了!”程宇胸有成竹的说道。
“好,我现在就去安排!”吴常也很期待,这菜是不是真的有程宇说的那么好吃。
本来这两天就要准备开张了,所以各种食材也基本上都到位了,只是储量不多罢了!没多久,一桌香喷喷的家常菜便端上了桌!
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叹道,这小子倒是猜的挺准。
“小菡,小宇,你们怎么来了?”听到几人的声音,林母从里面走出来说道,吴常也从后面冒了出来。
“呵呵,阿姨,我们就是来看看,这店员应该差不多快开张了吧!”程宇看了看里面,正好看到一群男男女女穿着整齐的制服站在里面,想必是吴常正在给他们讲规矩吧。
“快是快了,只是我这心里总感觉不踏实,要是做不好,我都不知道该怎么跟小宇你交待!”林母不好意思的说道。
做了一二十年的小生意,从来没有想过有一天她也能够管理一家几百万的店,这万一赔了,她真不知道该怎么办?
“阿姨,我都说过了,这店就是你的,没有谁能够说你什么?你就放心的去做吧!”程宇认真的说道,他知道林母曾经过了不少苦日子,突然间要管理一家这么高档的酒楼,一时间难以转变过来,难免放不开手脚,做事畏首畏尾。
而程宇就是要让她找回这种失去的信心,这家店的法人就是她,她就是这家店的主人,就算是亏了,也没有人能够对她指指点点!
“谢谢你,小宇!”林母真诚的说道,她又怎么会不知道程宇就是要打消她的顾虑呢?
“宇少!”看到程宇几人进店,吴常上前客气的说道。程宇说过,在外面,不用对他表现的那么恭敬,以免引起有心人的注意。
“他们都你找来的吧!”程宇看着这些人中竟然有些熟悉的人,开口说道。
“是的,有些是从酒吧调过来的服务员。”吴常说道。
“嗯!阿姨,你这店现在是怎么安排的?”程宇跟几人上上下下看了一下,装修的还是挺精致的,吴常找的人,一般都还挺可靠的。
“也没怎么安排,就是二三楼都是包厢的形式罢了!”林母说道。
“那菜式上呢?有区别吗?”
“没什么区别!只不过有时候别人聚餐什么的会选择包厢罢了,价格都是一样的!”
“那我给你的那些调料你也都打算放?”程宇说道。
“对啊!要不然怎么能吸引客人呢?同样的菜,别人的却不一样,这样客人会有意见的。”
“不对!这样是不行的!我们这家酒楼要做,就要做出特色,做出档次!更何况那些调料也有限,我们不能随随便便给客人放!我刚才也看了一下,二三楼装修的都挺不错,如果用平民价格招待客人,不仅钱没赚到,还掉了我们的档次!
这样,一楼大厅就不说了,都是些普通人,他们的菜色也都是正常菜色。二楼是豪华包厢,除了在菜色上高档之外,其中两三道菜要加入我们的调料,所以这里必须要有最低消费一万的限制,这价格主要体现在那几道加入我们调料的菜上面。至于三楼,那叫至尊楼,里面的菜通通加咱们的调料,菜色不用太在意,甚至跟一楼一样普通都无所谓!越是奇怪,别人才会想要去尝试!但是这价格,不仅要高,而且要高的离谱!一看就要把人吓到腿软的那种!”程宇说道。
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