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第 128 章(第1页)

虽然家里面事情多,但今年也是石榴树插扦的第一年,宋玉安也顾不得,他每天都要和研究人员去各家石榴园里走一走才放心,就怕有什么问题不能及时发现而造成石榴树大面积的死亡。

好在没有这样的情况,插下去的石榴树大部分都发芽了,清明前几天,下了一场淅淅沥沥的雨,一夜过后,宋玉安还见有几株新活的石榴树上居然还打了小花苞。

但石榴要两年才能挂果,这是原树上的,如果任由它生长,不仅不会成熟,还会抢走树体的养分,宋玉安拍照留了资料以后,就叫大家动手摘除了。

眼快到清明,宋玉安抽了一天空,刚好是全家都有时间的周末,给孩子穿戴好上山的衣服帽子。

带着一家子人赶着骡子到了山顶的山地里,他在这里种了一小片茶树,明前的茶是最顶级的茶,一年就那么一点儿,宋玉安可不想放过。

其实湖东村本来海拔就高,还有好几座高山,种茶叶也是很适合的,但村民们能跟着种水果都是宋玉安想了很多办法才办成的。

种茶叶,他就提了一嘴,村里的老人都用一种不务正业的眼神来他。

在他们来,种水果毕竟能吃能卖,也不算偏,可要是把种粮食的地拿去种茶叶,那就是大大的浪费了,茶叶这东西有啥用,嫌水没味道了,山里多的是野坝子金银花,摘一把来能泡几大壶了。

要真是喜欢那苦涩的味道,还有黄连和鱼腥草呢

这种文化的差异说也说不清楚,宋玉安也不去解释,主要还是因为湖东村祖辈就没有种植茶树的,他们也不喝茶,喝的就是野坝子。

所以宋玉安也没叫村民们跟着种,就他自己种了几亩,每年自己来采摘了自己炒制。

虽然炒茶的手法粗糙,但是架不住茶好,倒也挺受何耀宗他们欢迎的。何耀宗还一直和他说要找个师傅来好好炒,别糟蹋了好东西。

宋玉安干脆把这差事交给他去,又不是大片茶园,一年也就炒那么几锅,那个师傅会千里迢迢的来给你炒。

“爸爸,这就是我们喝的茶吗可以直接吃吗”

聪聪见到这绿油油的茶叶芽子,漂亮极了,莫名的就觉得很好吃。

“对,这就是茶叶,吃是可以吃,只要不多吃,等到晚上,咱们洗一些,炒鸡蛋给你吃。”

宋玉安话才刚落,就见聪聪急不可耐的摘了一个小雀舌放进嘴里,嚼了嚼呸呸的往外吐。

“不好吃不好吃,弟弟你们别吃了,又苦又涩的。”

灵灵见聪聪这个样子,暗中收回伸出去一半的手,若无其事的给了聪聪一个“你是白痴,谁会吃叶子”的眼神,把聪聪气得够呛。

福宝早就提着小篮子开始采摘了,王守业见了也连忙开始干活。他是大哥哥了,不能小的都动手了他还闲着,会被笑话的。

几人摘了一个早上,中午饭就是在山上吃的,宝珠把早上淘好的米用罗锅煮上,又把宋玉安杀好了用芭蕉叶和黄泥包着的鸡埋好。

最后把洗好的菜找出来以后,茶地里有些新鲜的小荠菜,着嫩嫩的,忍不住又去摘了一把来洗。

好在这里本来就是有个蓄水池的,宝珠用蓄水池里的水洗了一道,再用骡子驮上来的水过一道,等到煮熟的时候,几个孩子都说荠菜好吃,他们带来的白菜反倒受了冷落。

“可惜咱们没有带鸡蛋,不然就能尝尝爸爸说的茶叶炒鸡蛋了。”

采茶这活计也不轻省,一直站着,手还不能停,又是用指尖一叶叶的去掐,时间长了不仅指尖会黑,还会痛。

宋玉安主要目的是想搞一个家庭集体活动,也培养培养孩子们的动手能力和观察能力,并不是想让他们受累,所以这活干到下午三点,一家人就回家了,采不完的明天会请工人来采。

回到家,聪聪念了好几次的茶叶炒鸡蛋终于可以做了。家里没有养鸡,鸡蛋是叶建国那边养殖场拿来的土鸡蛋。

虽然收货这活计他没有干了,但是养殖场这边还是他和叶家的一个本家兄弟在管,叶建国现在每天就是去养殖场干活,到饭点了就连忙回家,那些活都不叫牛兰芝干了,就连家里的家务都是他包下来大半。

每个月他都会给叶家和宋家送些鸡鸭和蛋过来。

宝珠没有做过茶叶炒鸡蛋,宋玉安前世是在一个农家乐吃过的,倒是记得怎么做。

他从篮子里抓了一把鲜嫩的茶叶出来洗干净,放在筲箕里晾干水分,又在小锅里烧水,加点盐,用开水焯一焯。他速度很快,下锅了立马就捞起来泡进凉水里过凉。

“时间要是长了,这叶子就不好了。”

宝珠在一边着点头。又见宋玉安把过了凉水的茶叶捞出来放一边沥水。

等水分干了,宋玉安把茶叶放进汤碗里,打上鸡蛋,撒了一点点盐以后不停的搅拌,一直到把鸡蛋和茶叶搅拌均匀了才停下来。

锅里倒油,着快冒烟的时候把茶叶鸡蛋糊糊倒进去摊平,翻炒到鸡蛋变黄了就铲起来装盘。

聪聪在一边早就迫不及待了,见爸爸装盘以后可怜巴巴的开口。

“爸爸爸爸,我可以尝一尝吗”

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