成小刚给老板打了包票,一定要做出川省最好吃的腊肉香肠来!
车越往大山里开,路况就越危险,副驾的余凯和后面的两人把椅子抓得牢牢的。
提心吊胆爬了一小时的山路,才抵达了明门村。
刚在村里的晒谷场停稳了车,蹲在晒谷场大石板上快冻成冰雕的村长,起身就一个趔趄,差点摔倒在他们车前,一群人七手八脚给他扶了起来。
“哎哟,jio杆都ku(蹲)麻了,还以为你们今天上不来山呢!走走走,去我屋里头相火。”五十多岁的明村长笑脸迎客,露出了满口的大黄牙(老烟枪)。
尤总上前和他握手:“明村长,我就是豌豆公主电商公司的尤语,这是我们公司派来协助村民们做腊味的成主厨,还有我的助理小尤、小余。”
“欢迎尤总,欢迎尤总!辛苦大家了,我们这村儿啊除了扶贫办,可真是八百年不来几个外人嘞。”
说着,就把四人往他家带。
村长家就住晒谷场不远的一座土木结构的老房子里,很难想象都2007年了,这个村子竟然还没有一家住砖瓦房的。
“老婆子,来客啦!”村长还未进家门就扯着嗓子吆喝了起来。
“嗳!来咯!”
落后一步的余凯和尤齐傻眼了,不到两分钟就从村长家出来了二十多个嬢嬢。
还有几个对着他们俩乐个不停,还有几个穿着明显少数名族服饰的,说着他们听不懂的语言。
二十几岁的小伙子,哪里见过这个阵仗,都不敢进屋门了。
尤语和成小刚捂嘴闷笑。
“来来来,到了我屋里头莫要客气,老婆子,糖水蛋赶紧端出来!”明村长又推又拉,生怕年轻人们讲理(客气)。
每人满满的一海碗荷包蛋,足足有六颗,又是放了猪油又是放了蜂蜜。
还说他们都是年轻人,不许吃不完!
这般殷勤,当然是为了讨好女财神。
扶贫办的同志可说了,经女财神之手的村子,人家年均每家收入能高达十万以上的!
他们明门村也没想一口吃成大胖子,哪怕一年一家挣个万都行啊!
全村儿腊月可以宰杀的六百头生猪,就在等女财神的到来。
吃完糖水蛋,尤语也没多休息,直接让明村长带她去看猪。
“尤总,我们村儿的黑毛猪,天冷之前,白天基本都是在山上放养的,晚上回来喂一顿煮熟的玉米面!别看这些猪都喂了一年多,毛猪也就才三百来斤重,杀出来还是瘦肉多!”边往猪圈里走,明村长边介绍。
“一头三百斤的生猪,杀完后还有多少斤肉?”尤语对这个领域比较陌生,不懂就问。
“去了内脏、猪头猪jio杆、再把排骨嘞些剔了,大约能有两百斤纯肉。”
“以前你们是怎么卖的嘞?”
“卖毛猪给超市的话,基本就是六块钱一斤,杀完称十块钱左右。”
尤语默默的算了一下,市场上的普通猪肉价也才六七块,跑山猪这个价格一斤高出了整整一倍。
看了村长家的八头猪,又连续看了其他村民家一百多头黑毛猪。
还真和与那些吃饲料长大的白毛猪不一样,关在猪圈里都在打架,性子野得很。
尤总对着人家健美的猪腿吞口水,活动量这么大的猪jio杆,炖出来应该很好吃的吧?
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