如此精心的做菜,不仅用猪油炒过,而且放了花椒、生姜和细盐、大蒜等。
可惜!这个大夏国少了辣椒和酱油等很多调料。不然刘二能让这锅酸菜鱼变成更加美味!
自刘二开始做鱼,二狗子就待在火炉边帮忙烧火。蹲在火炉边盯着锅里的鱼,关键他还在不停的吞咽口水。
不多久,院子里就传来浓郁的肉香味,四处散开飘荡。院子里正在玩耍的二娃子他们也不玩了,全都被刘二煮的鱼肉吸引过来,围在大锅周围。陶醉的用鼻子吸收白雾中的肉香味。
人多力量大,不到一个多时辰。一座长一丈,宽一丈、高二米多的牛棚就搭好了。
搭牛棚没有什么技术含量,树木埋进土里做柱子,将几块横木插入木柱孔里。然后上面人字木钉几块横木。随后将捆好的茅草盖在上面绑定。
闻着飘来的酸菜的肉香味,早上没吃早餐的村民立马感觉更加饥饿。大家洗好手,赶紧围在院里的大锅边。
刘平忍不住咽了咽口水问道。
“刘二,饭做好了没有?”
“马上就开饭……!”
刘二笑呵呵的说,随后揭开木盖子,一股热腾腾的雾气,从锅里面冲天而起。白色浓烟夹着鱼香味钻入众人的鼻子里。比之前要浓郁数倍的鱼香味,味觉的刺激,让大家都不停地分泌出口水。
“这鱼做的真香啊……!”
令众人十分好奇的是刘二怎么做的鱼?竟然会这么香。
二狗子这时无比贪婪地用鼻子吸着空气中的鱼香味,脸上露出了无比陶醉的表情。
只见里面酱黄色的鱼汤之中,飘浮着白色的鱼片。鱼片的四周,点缀着绿色的酸菜。油的上面,还浮着一些蒜、姜片、花椒。
这个样子,只要一入眼,就令人直咽口水。二狗子他爹刘瘸子,盯着锅里的鱼肉,咽了咽口水说道。
“香是很香,就是不知道好不好吃?”
刘二道:“刘叔,你试试就知道了!”
刘瘸子半信半疑的拿起一双筷子,夹起了一片鱼片送入嘴里。他脸上的表情很快就凝固住了。不可思议的睁大了眼睛。
这鱼肉和鱼皮一起吃,特别的软香。又嫩又滑,只是轻轻地嚼几下,就已经化了,自然而然的顺着喉咙流进了胃里。这味道,实在是太美妙了。
刘叔陶醉的闭上眼睛,一时间竟没有说话。从来没有想到有这么好吃的鱼。
“刘瘸子,这鱼怎么样?”刘平好奇的询道。
刘瘸子缓缓地睁开了眼睛,赞叹道:“好吃,刘二做的鱼实在是太好吃了!”
说完,他又夹起了一块鱼肉,往嘴里送去。
这时候,刘二让小孩子们回家拿碗来。每个小孩一个大饼,再一大勺酸菜鱼。
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