第123章
之后的半个月里,林莞在院子里干活,总能碰见来找郭芙的林恒。
郭芙一心欢喜出去,满面春风回来。
她被林恒哄的开开心心,找不着北,林莞见了只是叹息,她劝不动人家。
更何况她也很忙,白天在花生,晚上想着怎么改进方子更没有功夫管人家的闲事。
在厨房里,林莞面对十几味调料,一时间犯难。
以前她学过调制不同酱料的方法,只不过时间太久忘记了,现在只记得一种。
只能找感觉慢慢摸索了。
不同人有不同的口味,酸口,咸口,甜口,还有人特别喜欢吃辣,特别是麻辣的感觉。
林莞打算按照原来的方子做卤肉,不过只有在她这里买的人,才会送不同口味的酱汁。
她做好第一版酱汁,自己尝过之后,感觉还可以,分给了张婶他们吃,让帮忙挑毛病出来。
“酸口那个又咸又酸,其他倒是没什么毛病,特别是这个辣酱实在太神奇了,吃完后嘴里麻麻的。”
嘴巴发麻......那不是花椒的功效吗?后山特别多,林莞寻思着省钱,干脆自己摘了一些回来,没去镇上买。
难道这玩意儿没有卖的?
林莞笑着问张婶:“您知道花椒这种东西吗?”
张婶立马摇头,看来是真的不知道有,那她岂不是比别人多了一味调料。
林莞拿着酱汁回去,顾珩见他这几天一直在忙这个,好奇地凑过来,随便沾了种酱汁。
那是辣酱,顾衍不吃辣这一点,林莞是知道的。她张口提醒的话语还没说出口,顾衍已经放入口中。
瞬间,顾衍的脸被辣的通红一片,他忙打了一瓢凉水灌进口里大口喝完。
喝凉水又没用,林莞递了勺醋过去。
一酸一辣两重天,但顾衍喝了一口醋后果然好多了,他皱着眉,表情有点埋怨。
林莞噗嗤一笑:“谁让你不问问就吃的?那是甜辣酱,你应该喜欢。”
相处这么久,林莞早就把一家人的口味摸索了个遍。
虽然闹了笑话,但该捧场的还是得捧场,顾衍尝了另一种口味,夸道:“好吃。”
他是真的喜欢这种又咸又甜的味道,其他的也吃,之前在罗家,口味不忌,人家做什么他吃什么,没想到林莞细心,还真会留意他喜欢什么口味。
几天过去,林莞反反复复调试方子,终于做出让周围邻居都满意的味道。
她把方子缕了一遍,写在纸上,下次带给赵掌柜。
毕竟人家花了大价钱来买自己方子,总不可能因为她改了几种酱料不告诉人家,然后再收一次钱吧?
院子里堆的花生也摘完了,装进布袋里有20多袋,明儿便准备捡去炸油了。
算了算日子,差不多了,林恒牵着郭芙的手,打听林莞的情况。
“我看林娘他一整天都待在院子里,那点花生什么时候摘完呀?”
郭芙这几天对林恒的话算是有求必应,也不会去多想他为什么问这个,抢着答道:“好像昨天就摘完了。明天要榨油,正好排我家前一位呢。”
附近只有一个榨油厂,要想榨油还得排队,她爹娘提过一嘴,所以她记得很清楚。
明天啊......想到那白花花的银子,林恒嘴角抑制不住地抽动。
林莞和顾衍明天上午都不在家,听说两人要去榨油,三个小家伙也想出去玩玩。
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