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第76章 不想耽误人家（第1页）

高悠嗤笑一声：“孬种！”

她拿起馒头，从中间切开。

“我知道外省有个小吃，叫肉夹馍，是把肉夹到馍里面吃的。还有是把菜夹进去的。国外也有差不多的食物，叫汉堡，把肉炸过后和菜夹进面包里面，在国外很流行。我们这馒头和那种馍不太一样，但吃法是差不多的。”高悠边把馒头切开，一边和高萍说。

高萍眼睛亮闪闪地，着高悠手上的动作。

高悠把饭桌上的肉和菜，都夹了一些进去。

“人家夹的肉是加各种调料，炖过的五花肉，炖得软烂入味。要吃的时候，把肉切碎夹进去……”

高悠把菜夹好，自己试吃了一下。

虽然不是软烂入味的五花肉，但是有肉有菜，怎么都好吃。

“我县里主要卖肉夹馍不太行，肉太贵，我们可以试试卖菜夹馍，就是纯素菜，比如酸辣土丝，胡萝卜丝，芽，莴笋丝，黄瓜丝等，还有炸过花生米，咸菜丝，想要吃荤的再加个卤蛋等。”高悠回忆和陈恩慈逛夜市吃过的自助菜夹馍，便宜实惠，量大管饱。

素菜的话，成本也比较低，县城大部分人也算消费得起。

高悠把她知道的和高萍慢慢细说。

听得高萍忍不住，回房间去找了个作业本，一点点记下来。

刘月娥在一旁听得也很投入，她越听就越觉得有得做。

只要学会怎么烤那个馍，就能搞。

她不知道人家正宗的味道是怎么样，但是她可以根据本地人的口味来嘛。

腌咸菜她拿手啊。

大妹擅长做馒头，就让她去练怎么做馍，她练怎么做配菜。

晚上睡觉时，刘月娥跑来高悠这屋，说要和她们一起睡，实际上是一直问高悠那些配菜是怎么做的，味道大概怎么样。

因为高悠去过一次省城，她就默认那些都是高悠在省城到的，倒是没有人怀疑过她是怎么知道这么多的。

人家可是未来的大学生！

高悠把自己知道的，都跟她们说了。

让她们改天先把进货渠道，成本，利润，定价给摸清楚了，再做下一步打算。

要是做一份菜夹馍成本太高，在县城是卖不出去的。

于是刘月娥和高萍，又开始琢磨她们的进货和成本问题。

想着去哪里进面粉，食用油，肉，蛋，咸菜，辣子，时令配菜等。

高悠已经迷迷糊糊地睡过去了，娘俩还在小声讨论。

初二早上，高萍就用家里剩下的几斤面粉，开始试着做高悠说的馍。

高萍在面食上还是挺有天分的，试过两次后，就做得有点像样了。

就是没有那种烤箱，煎饼锅，她是用灶台的大铁锅，把饼烙出来的。

刘月娥也不甘示弱，试着用家里的现成的土咸菜切丝炒配菜，各种试味。

高悠被刘月娥逼着吃了好多她炒的配菜，吃到她怕，只好跑出去了，说去山上找贺权。

“你一个人上山啊？要不让邵林跟着你吧？”刘月娥有些不放心。

贺权管理的那片山林可大了，好几座山头呢。

《动物保护法》出台后，村里就禁止村里人上山打野味了，进山的人就更少了。

“那我去二叔家借条狗再去。”高悠觉得不是问题。

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