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第298章（第1页）

刚刚几个孩子说冰镇过的，他们确实吃到了微微冰沙，清清凉凉滑滑甜甜，将他们体内残存的燥意?扫荡的一干二净，终于静下?心来?，好?好?品尝口感极好?的桂花豆花醪糟。

没一会儿就吃光了，他们意?犹未尽，一起讨论米酒和桂花豆花醪糟的好?，都觉得这家店的菜应该会好?吃，于是目光不由自主地落到墙上的菜单上，不需要?肖喻介绍，他们就要?点菜。

肖喻虽然是和明河几人在门口招揽客人，实则注意?着这边的情况，他摁住跑堂的，亲自上前?招待，微笑着道：“凉拌菜、红烧鲫鱼、口水鸡、地三鲜，是吗？”

“对！”路人甲道。

肖喻又询问了路人乙。

路人乙看着菜单也报了几个菜名。

肖喻记住后，进了后厨，将几个菜一分，他来?做口水鸡。

“鸡应该煮好?了。”余大厨道。

为了不让客人等待，肖喻几人早就备好?了一些肉菜，现下?鸡就在锅中煮着，他掀开锅盖看了一眼，然后将整只鸡捞出，放到冷水中浸泡，使鸡皮鸡肉快速收紧，肉质更劲道。

这时候他拿出杵臼，将辣椒、蒜瓣、姜块放入其中，然后捣成泥，可以让三者味道充分融合，鲜辣会更加突出，再加入适量的酱油、醋、盐、糖、鸡汤，搅拌均匀之后，倒上颜色鲜艳的芝麻辣椒红油，一份小料就拌好?了。

这时候整只鸡已经浸泡到时候了，他取出来?，将鸡头、鸡脖子、鸡爪、鸡腿、鸡翅取下?，将鸡身一分为二，接着熟练地将它们全部切成大小均匀的鸡块，摆到碟子上，浇上小料，洒上葱花。

“做好?了？”余大厨问。

肖喻点头：“嗯，你的红烧鱼也做好?了？”

“做好?了。”余大厨将红烧鱼放到托盘上。

肖喻端起托盘：“那我端上去了。”

“好?。”

肖喻才刚刚将饭菜端上来?，又有客人来?了。

记得在水清巷时，明河和蛋子拉到客人之后，都是横冲直撞地往店里跑，如今在宫里学了规矩，两个孩子举止皆有风范。

倒是萧元平控制不住激动地心情，扑上来?道：“肖子卿，你看，我和哥哥、明河、姐姐又拉到客人了。”

“真棒！”肖喻夸奖。

萧元平继续道：“他们闻到酒楼好?香好?香，然后我们一说，他们就来?了。”

小家伙说好?香好?香的样子太过可爱了，肖喻笑问：“真的好?香好?香吗？”

“嗯。”萧元平摸着小肚子道：“我都闻饿了。”

“一会儿就给你吃，好?不好?？”

“好?呀。”

“辛苦了。”肖喻摸摸萧元平的脑袋，然后喊着跑堂的一起招待客人。

明河和蛋子几人继续拉客。

肖喻亲自做菜。

直到饭点过去，客人陆续离开。

裴燕礼过来?了。

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