《重返九零攒钱养家》全本免费阅读
翌日天刚亮,姜绵耳边传来隐隐约约的声音。忽高忽低、模糊不清,像是怕吵醒她,很快就静了下来。姜绵人小觉多,完全不受影响,翻个身又沉沉睡去。
“这个家是我自己的吗?!一个个的都不干!还蒸啥蒸!”崔素兰越想越气,嘴上抱怨再多都不解气,是以干活的时候摔摔打打、力度很大。
咣咣啷啷的响声惊醒了姜绵,腾一下坐起来,看了看闹钟,七点十分。还好还好,不是太晚,姜绵舒了一口气,麻利的收拾好自己。
案板和桌子拼接在一起占据大半个客厅,只剩下周围两米的通道。上面摆满了大小盆,里面也都盛满了东西:清白色和橙红的萝卜丝就占了两个盆;还有像书本的豆腐皮、泡好的粉条、鲜艳的大红枣、剥好的大葱等等。
崔素兰低头切肉,周身的低气压。姜绵没见着姜卫民,忍不住提了句:“妈,爸爸没在家吗?”
“在没在家你不会自家看!问他干啥?!不够气人的呢。”
姜绵一听这语气觉得自己要完,这不撞抢上了嘛!左看右看想着自己得要干啥,有人帮着妈妈应该会好点,应该吧?
注意到姜绵的崔素兰更气了,“在哪儿傻站着干啥,就看不见活!”
姜绵实在是没现有啥活,弱弱地问:“妈,我干点啥?要不我帮你切肉吧?”
“当啷”一声扔下刀,崔素兰没好气的说:“呐,你切呗”那表情一看就不想让姜绵切,姜绵尴尬的摇摇头。
崔素兰瞪她一眼,重新拿起刀,随口就抱怨:“会的不干,不会的瞎干。”
哎!这个家每当干活的时候,总是崔素兰一个人忙碌。劳动的人心里是有落差的,姜绵理解妈妈,但是姜绵委屈。每次受伤的都是自己。
不好光看着,总要做点儿事吧,“妈,我扒炉子做饭吧?”走到炉子边,等着妈妈话。
看着姜绵小心翼翼地模样,崔素兰意识到什么,叹一口气,缓和了心情,平静地点点头。
姜卫民不知道去哪儿溜达一圈,回来正赶上开饭。一家人吃了饭,就开始忙活了。
包子馅需要油渣,小锅施展不开,要用厨房的大锅。姜卫民这个大人也不比姜绵多会些什么,每年他都负责烧火。
切好的肥肉到锅里,为了炼出来的油更洁白细腻,需要加一些清水进去。水分蒸后,锅里开始“劈里啪啦”的响,渐渐有油出现。香气袭人,随着时间的流逝,整个院子都笼罩着浓郁的香气。
炼好的油渣,金黄酥香。捞出后,姜卫民迫不及待地拿了两个,也不嫌烫,吹两下直接放嘴里了,惹得崔素兰嗔他一眼。他也不在意,赶忙招呼闺女,“绵绵,快来!有油渣吃!”
姜绵是好几年没吃过油渣了,闻言激动地跑到厨房。姜卫民把手里放凉的油渣喂到女儿嘴里。嚼着香香的油渣,姜绵感叹:还是以前的猪肉香啊!这趟回来值了。
锅里的猪油盛起来,现在还是浅黄色的液体,过会冷却下来就会变成雪白的膏脂了。
趁着油锅把白萝卜丝、一半油渣、葱姜碎、豆腐皮到锅里,崔素兰开始调馅儿了。
一共两种陷儿,一会儿就调好了。崔素兰去堂屋检查面的醒程度,见面盆都满了,可以包包子了。
面是崔素兰盘的,这又是姜卫民不体谅人的地方。姜绵有心想要改变爸爸,就和他商量,“爸爸,你盘面呗,俺妈手没劲,盘的面不光滑。行不?好爸爸!”
姜卫民是个宠孩子的,女儿都开口了,他也就站起来,接替崔素兰的工作。
姜绵趁机拉着崔素兰出门,和妈妈商量,“妈,要是俺爸爸面揉的不好,你可不可以不要生气,也不说他。”见崔素兰不乐意,姜绵给她分析讲解,“妈,你看,爸爸是头一次盘面,你要是说了他,他以后可能就不干了。反正能吃,让他干呗,你也能歇歇不是?”
崔素兰迟疑着答应了。进屋后现姜卫民干的不咋地,刚想挖苦几句,话到嘴边想起女儿的话,
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