让某人觉得还是小孩子有天赋!
标哥仰着头得意洋洋问:“大哥,我厉不厉害?”
方德华摸摸他脑袋说:“厉害!”
刚才沾的泥巴全落在标哥头上。
脑子里已想起前世标哥说过的悲催往事:
“以前小时候吃的少,玩的也少,所以经常一起搭窑,烤点红薯土豆吃。每次搭好之后,我堂哥堂姐他们就会忽悠我,让我拿着一块泥头去江边丢,说要先送窑神才能开吃,否则会肚子疼。我开始每一次都照做,只是每次回来后发现东西都几乎被他们吃光光,就给我留一个小小的红薯、土豆。”
他说起往事时,一脸的吐槽,脸上偏偏充满回忆。
小样,让你得意。等下还继续让你去送窑神!
方德华还是想让他继续享受这窑鸡的“快乐”!
“标哥,烧火!”
“好叻!”
接受安排工作的他兴冲冲将稻草塞进窑洞,划开一根火柴将其点燃,再放入竹片、接着是木柴。
此时气温有十几度,围着红薯窑烤火,浑身暖洋洋,非常惬意。
烧了大半小时,泥块终于烧红烧透。
方德华小心翼翼的用火钳将顶部火红的小泥块敲开,等口开得足够大后,就往里投母鸡和两条草鱼,还有十几只红薯,最后将泥块全部推倒,让泥块压在食物的上面。
几个孩子看着红扑扑的窑口不停的吞口水。
只怪他们的大哥早就向他们描述窑鸡、窑鱼的美味!
();() 三十分钟后,他们先将烤好的红薯挑出,鸡与鱼继续。
这红薯没裹泥巴,外层已经被烤成炭。
轻轻一捏,金黄色的薯肉顿时露出,诱人的香气顿时扑鼻。
众人顾不得滚烫,一口将那薯肉吞到嘴里,不断“嘶嘶”的哈气,脸上露出满足之色。
地上剩余的几个,是留给大人们的。
又过半小时,正式开窑!
将窑鸡取出,敲开泥块,露出热气腾腾的荷叶,令人垂涎的香气开始弥漫。
咕噜咕噜!
堂弟堂妹们集体产生反应!
拨开之后,香气更加浓郁,露出焦黄、冒油的烤鸡。
方德华扯下两鸡腿,小学僧每人一个。
大鸡翅分成两段,初中生每人一段。
去掉鸡屁股后,方德华率先上手撕鸡,扯下一条鸡脯肉,不顾滚烫一口塞完。
味道果然至美!嫩滑鲜香!
窑鸡,名不虚传!
2个18岁成人,4个初中生,2个小学生,不到十分钟,就消灭大半只鸡。
剩下的那点,是给大人们尝尝味道。
嗦着手指的堂弟堂妹们又将目光投向烤鱼。
同样的秘料、同样的烤法,想必也是同样的好吃!
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