这鱼也就十几公分,瘦长瘦长的,估计三条怕也只有一两重。
说像麦穗鱼,但身上的鳞比麦穗可是要小多了,而且还带着一些细微的灰褐色斑纹,有点像花鲢身上一样。
“这是柳根子,乖乖,真大个。”
赵勤挠了挠头,这和大个好像没得比啊!
不过他也明白,应该是这种鱼本就长不大。
“这鱼好吃吗?”赵勤又问道。
“还行,酱焖一绝。”
李刚看了眼张哥,没好气道:“张哥,咱这做鱼,除了酱焖是不是就没别的做法了?”
“扯呢,还可以油炸,荣子,回去让你媳妇儿炸一盘,这个下酒绝了。”
栾荣点头笑了笑。
赵勤又挑出一些河虾,个头很小,也就比海里的鳞虾稍稍大一些,全身呈灰色透明状,扯直了估计也就两三公分的大小,
“哟,这个老头鱼不小,要是再来几条,就够焖一盘子的了。”
赵勤凑到张哥手边看了眼,老头鱼他听说过,实物是第一次见着,
这鱼的学名叫葛氏鲈塘鳢,跟海鱼中的石九公、蟹虎之类长相颇为相似,头大嘴大,全身布满了花纹,
这种鱼同样长不大,半斤都算是相当大的了。
“张哥,听说这鱼的头不能吃,这是为什么?”赵勤也不记得从哪听说的了,就说鱼头不能吃,当时好像说的挺玄乎。
“这玩意头部有寄生虫,吃了容易肚子疼。”
“那肉没有?”李刚就像一个小杠精一样。
“肉没有,不仅能吃,而且好吃,要是抓得多,今晚酱焖一盘子你尝尝。”
听到又是酱焖,李刚直接翻了个白眼。
“还有船丁子,这个好,看能不能再抓点,咱炸一盘子。”
栾荣拿起同样是一尾小鱼,相较柳根更加的瘦长,鱼肚呈白色半透明,鱼背带着灰褐色的斑纹,整条鱼如同手指一样,圆滚滚的,
虽然小,但看着肉特别的厚实,有点像内6一种叫鸡腿鱼的缩小版。
其实不怎么要挑的,只要把里面的蝲蛄挑出来,剩下的倒进桶里,回家后清理的时候再细挑就行。
接着他们又捞了好几网,收获大抵差不多,平均每网都有个三四斤鱼,
“一点钟,差不多回吧。”张哥抬手看了一眼表,这会他们捕了已经有近2o斤的鱼了,蝲蛄也有四五斤,只是自己吃的话,够够的了。
唯一遗憾的是,就是没抓到什么大鱼,最大的就是几尾接近半斤的老头鱼,几尾有三两多的柳根子,
看到那个头时,张哥和栾荣都惊了,他们也有好几年没见过这么大的柳根子了。
“我来提着吧。”赵勤提着装鱼的大桶,当先开路。
张哥扛着网,栾荣背着杂七杂八的东西,李刚拎着一瓶喝了一半的矿泉水,四人开始往林子外走。
这一走,又是半个小时,才回到停车的地方。
“我看看,收获咋样?”李显早等得不耐烦,见他们冒头,赶忙迎上前问道。
柳根鱼,学名拉氏鱥【gui】
船丁子,学名蛇鮈
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