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第147章 他发誓明天打死钓鱼了（第1页）

重活一世，林周现在主打就一个随心所欲。

任何事都必要按照所谓正常执行。

夜颠倒就颠倒呗，又睡觉。

碍着什事。

他据潘元提供钓点地图，到一个河边，准备夜钓。

全身心投入，直到天大亮。

“哎呦，都七点了！”

百百中钓鱼技能实在太好用了。

每一次上钩都一份惊喜，因知道钓上什东西。

可能鱼，可能各式各样东西。

林周玩挺起劲，直到感觉到点热，一看时间都特七点了。

快收杆，装鱼，撤退。

慌张行。

从去菜市场买菜，在家卤，十点差多就要出门摆摊了，时间点及！

钓鱼真误事！

他誓明天打死钓鱼了！

林周钓鱼期间搜索了下网上别卤卷摊，基本上口味都挺多。

他今天也打算多卤点别食材，开几个别种类，他买了牛腱子，跟牛肚。

蔬菜加了洋葱，青椒，脆藕。

拎着当当食材到家，林周先给食放到水里泡着，把血水泡出，然快冲了个澡，换了身干净衣才开始准备卤。

新鲜食材相对说什血沫，用焯水，直接放到卤水里去卤。

等卤水带着食材烧开，一点血沫直接撇掉就行。

血沫长久闷在锅内，会使食材腥。

哪怕焯水，血沫也都冒出就要撇掉。

等煮了半个多小时，确定会再血沫产生，就可以给锈钢铁桶盖上盖子，文慢卤了。

卤想要入味，少说得需要两个小时炖煮，要浸泡。

但他做卤卷，卤菜，所以倒也必长时间浸泡等着放凉售卖。

出摊时候，也都需要小持续加热保温。

卤需要心了，林周就开始揉面。

卤卷最重要两个步骤就卤跟面饼了。

其余蔬菜豆类蛋等食材味道都取决于卤水味道，起到陪衬作用。

林周面和好，就看到管家他们过了。

了昨天验，大家都先到厨房帮忙备菜。

别墅卫生天天打扫，压着急。

也就厨房够大，才能容纳好几个一起忙活。

看到多出食材，孙管家谨慎询问林周打算，需要处理。

“洋葱切成碎碎状，藕话，切条状，焯水，然凉拌，青椒也切成碎碎状。”

孙德业点了点头，就着手开始处理。

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