“那当然,没两把刷子可不敢进城来白花钱。”外公张正和一天到晚都是笑眯眯的,人缘特别好,许青青觉得他最适合做生意了。
“那等会我去定做一个简单的招牌,就叫张记老卤怎么样”名字许青青都已经想好了。
“好,祝我们张记老卤生意兴隆”外公端起手上的茶杯举杯示意。
“生意兴隆”许青青也从壶里倒了杯凉茶,以茶代酒和外公
碰杯,然后一饮而尽,和外公相视一笑,一切都在朝好的方面发展,许青青对未来充满了信心
晚上吃饭时没见老爸,许青青觉得有些奇怪,高考成绩还没有出来,爸爸很清闲,应该不要加班才对。
“你阿公阿婆叫他过去吃饭了”张淑兰不咸不淡的说了一句。
样子早上自己的话刷新了阿婆的认知,这不立马就把老爸喊去洗脑了。估计外公进城开店还在其次,最主要的是把房产证办到了以后会“泼出去的水”许青青的名下,让阿婆感到十分的愤怒。
爸爸这回又当夹心饼干了,许青青在心里有点同情老爸,有这么一个喜欢管事的老娘也真是一言难尽,儿子的儿子都要结婚了,她还要干涉儿子的家事,真是吃饱了撑的慌。
果然晚上许青青见老爸一脸郁闷的回来了,老爸真是难啊。今天的事不用问都能想得到,面对生养自己的亲娘,他不能回应老娘的无理取闹,只能硬着头皮让老娘骂饱了消气了再回来。
“爸,我做的酸梅汤,你尝尝。”许青青从厨房盛了一碗放凉了的酸梅汤递给满脸疲惫的爸爸,然后乖巧的隐身回房,把客厅留给爸爸妈妈。
许秋实一口气喝完女儿做的酸梅汤,长舒了一口气,心里的郁气消散了大半。老娘喜欢骂听着呗,反正我左耳朵进右耳朵出就行了,沾女儿的光住大房子就已经够不好意思的了,还要把女儿的劳动成果据为己有,这事他许秋实绝对做不出来。
张淑兰没问丈夫过老屋有什么事情,她现在已经想通了,他去那边走动自己不过问不干涉,但是以后自己不会去。至于那边的破事,许秋实说就听着,不说就不问。
许秋实还想在妻子儿女面前维护下老屋那边亲爹娘的形象,再说也不想妻子又生气,一句话不提那边的事,反而和妻子讨论起最近热播的电视剧上海滩的故事情节来。
许青青则静下心来在屋里奋笔疾到十二点才睡,新的进度不能落下,最近要帮着外公开店白天事多,她都是趁着晚上赶稿。码字的时间辛苦而寂寞,但想到能凭自己的头脑和双手赚
钱改变家人的生活,许青青又是幸福的。
第二天是周日,上午九点半许秋实和儿子许青松把卤味店的招牌挂上,又买了一封鞭炮放了,算是张记老卤店的开业仪式。
今天第一锅卤味热腾腾的在店门口的炉子上翻滚,一条街都能闻到卤肉的香味。
外公亲自捞出两只鸭子,几大快猪头肉,又捞出腐竹,腐丝和海带,土片,分门别类的用大钵头装好,从另外一口锅里捞出肥肠,猪肝和猪肚,天热卤菜的份量都做的不多。这些卤菜其实大清早外公和舅舅们就弄好了,现在不过是回回锅,增加卖相。
这时段正是县城的人们吃早饭或买菜的时间,新开的店面三天香,何况昨天大半条街的人们都闻到了这边卤肉的香气,早就把有些老饕们的馋虫勾起。住在县城里的人大多数都是端着铁饭碗的双职工,吃饭穿衣上不差钱,周末改善改善生活是经常的。
何况这家卤味店门口还在门口贴了张红纸,上面许秋实用正楷方方正正的写着,“新店开张,八折优惠”。这个主意是许青青出的,她想起前世超市货药店搞活动,前十名进店领个鸡蛋都会有老公公老婆婆拍长队去领,外公的店子头三天弄个八折优惠,来买的人肯定也多,这些优惠就当广告费好了,主要是让大家知道张记卤味的味道非常好,一吃忘不了。
今天是外公家的大日子,张淑兰一家肯定得来帮忙,两个舅舅第一回弄这么大场合的生意,忐忑不安的在店里面擦洗已经闪亮的洗菜盆,就连许秋实和张淑兰都在操心没人来买东西该怎么办
最淡定的人反而是青青的外公张正和,他嫌弃的了两个儿子一眼,训道,“急什么,做生意主要就是要靠回头客,一天半天的能出个什么,你们以为能一锄头挖出个金猫儿来要是真这么容易,乡里还有种地的人,不都出来做生意了”
“知道了,爹。”两个舅舅恭恭敬敬的回话,他们的样子,倒是安心不少。
“青青,到没,外公骂舅舅几句他们就不慌了。”张正和小声和坐在店里的外孙女说悄悄话。
可惜悄悄话被闺女听得一清二楚,“爹,您老真是”张淑兰忍不住念叨起老爹来。
“好了,你和秋实该干什么就干什么吧,让两个孩子在这里陪我就行了”张正和想把女儿女婿撵走,他们坐在这里真是压力山大。
“师傅,这卤鸭怎么卖的啊可以买半只吗”一个中年妇女做了第一个光临的顾客。
“一块五一斤,今天优惠的话就是一块二一斤。”外公笑呵呵的站起来在旁边的水龙头边洗干净手走过去,用铁夹子夹起一只卤鸭放在砧板上,问道,“买半只的话一边有鸭头一边没有,你要哪一边”
外公把客人要的鸭子称好剁好在锅里重热了一遍后,用铁瓢舀了大半瓢卤汁,放进装卤鸭的口袋里,“多点汁味道浓”
中年妇女着那油汪汪的卤汁,不仅没嫌弃反而笑着说,“谢谢师傅了”
外公还用小口袋把几样素菜一样夹了两片,浇上卤汁,和卤鸭一起递给她,“你是小店开张第一个顾客,这个素卤送拿回去尝尝,味道好的话下回再来”
顾客满意的付了钱后,还和外公说了一声生意兴隆发大财后,才提着卤鸭和素菜离开了卤味店。
两个舅舅和许青青一家全程见证了张记老卤店的第一单生意,等客人走后,许青青竖起大拇指给外公点了个赞,外公得意的开始和两个儿子传授生意经。
顺利开张后,光临卤味店的人开始多了起来,刚过中午十二点,外公和舅舅们准备的卤菜就全部卖光了。有后来没买到的卤味的顾客抱怨,外公好脾气的解释天热卤得不多怕不经放,张记老卤保证只卖当天卤的新鲜货,明天早点来,依然是八折优惠。谈笑间安抚了客人又给自家店做了广告,大家对外公都佩服得五体投地。
妈妈帮外公点了钱算了开支后,不算人工的话卤味店今天赚了二十八块六毛钱,外婆和两个舅舅都是一脸惊喜,心中的石头总算放下了一大半。
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