回到偏殿,乔欣索性烧起了柴火,架起了陶罐,开始准备早饭。乔云霆一溜烟的凑过来,接过她手上的米袋子。
“娘,我来吧,你歇会儿。”
乔欣让开地方,又蹲下身子,去添了火。
乔云清已经拿着把菜刀,在手里颠了颠,摸索出一个大粗瓷碗,嚓嚓嚓嚓的磨起刀来。然后从一个粗陶罐子里拿出一块腌肉,清洗了一番,就开始手起刀落,剁肉沫。张氏下意识的要过来接手,却被乔欣一个眼神定在当地。
她低着头不知所措,心里却彷徨的很:婆婆不知道咋想的,非要让大伯哥和相公一一的进厨房学几道手艺。别人家都讲究个君子远庖厨,咱们她家就反着来呢?若是相公以后做饭都不指望自己了,那这个家还有容纳的地方吗?
乔欣直接吩咐道,“别傻愣着,去帮你大嫂带孩子们洗簌吧,一会去就要吃饭了。行路艰苦,让一自家爷们多出点力,心疼个啥?”
张氏一听这话,明白了不是婆婆嫌弃自己,顿时放下心来,转身就去马车里帮忙了。
本来都睡不着的的孩子们,一听到磨刀的声音,腾一下子的从马车里探出头了出来,个挨个的跟鸟宝宝似,睁着大眼睛盯乔云清。
就看到乔云清在乔欣的指挥下,熟练的将剁好的肉沫子倒进烧热的空陶罐里,然后又两节竹棍反复的拨弄。肉沫团子越来越松散了,油渐多了,那诱人的香气,霸道的往人鼻子里钻。
馋的人直流口水!
太香了!
炒香了肉沫,乔云清就将干净的水注入陶罐,然后下入糙米,只管等着肉粥熬开,煮烂即可。可眼下十四个人,这么大一罐子粥还不够塞牙缝。必须还得准备些别的食物。
乔欣扒拉一些子炭火单独的放在一边,然后在上面铺满石子,将早已经准备好的大饼子铺在上面温热。做完这些总感觉少点什么,光吃主食见不到一点绿色,总是有些不习惯!
她站起身,拍拍灰尘,道:“你们帮忙看着点,随时翻个面。我到四周看看有没有啥子野菜!”
虽然是深秋,但是车前草,马齿苋这样的野菜还是随处可见的,不过是没有春季那么嫩而已。
别瞧不起这些野菜,荒年时期可是老百姓的救命粮,也就是这地人烟罕见,要是在村镇附近,恐怕也轮不到她了。
当乔欣带着一兜子的野菜回返时,天色已经大亮,一靠近偏殿,便闻到喷香的肉粥味,
乔云清这个童生果然有大厨的天赋,这才调教几天的手艺都比家里其他人做的好吃。就连正殿的门口都蹲着几个眼巴巴的娃娃,一见乔欣的身影,嗖的一下子缩回了脑袋!
“老大,老二呢?”乔欣扫了一圈没现乔云信和乔云清的身影,反倒是恒温和乔云霆带着一帮孩子守在火塘边。
乔云霆连忙道,“正殿来人请过去了,大哥陪着二哥去的。阿娘,要不我再去瞧瞧!”
乔欣直接拒绝道,“不用,他们自己会处理,小四的伤还没好,这一屋子的孩子不顶饿。咱们先吃。”
将野葱切末,放入粥增味。一罐热腾腾的野菜瘦肉粥就出锅了。
氤氲腾腾,满屋飘香!
焦香的肉粒混合在熟烂的糙米粥里,仿佛在与人招手;来吃!
出门在外,乔欣也不讲什么老少尊卑的规矩,直接一个个的给大伙分餐,每个孩子半个大饼,一碗粥。大人则是多半个饼子。吃不饱的,可以再添,唯独不可以去抢别人的食物。
乔家的小辈显然已经熟悉了乔欣的做事准则,领了饭食,一个个就捧着自己的饭碗,望着乔欣,似乎在等待什么。
乔欣大手一挥:吃饭!
一家子人就像吹响了冲锋号,吃的那叫香,一个个眼都不抬,埋头咀嚼。
就连恒温都在这种气氛下,看着看着,不自觉的多吃了一个饼子。
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