等大铁锅里的糖微微冒泡的时候,就把之前烘干的白芝麻下入锅里。
杨睿拿着锅铲不停翻炒,这个步骤很考验人的水平。
要是没经验的或者手生的人来做的话,很容易就会糊掉的。
但是,杨睿这个一次都没做过的大厨,竟然直接就成功了!
温暖在旁边呱唧呱唧鼓掌:“你也太厉害了!这东西,你没做过都能做的,这样好!你太牛了,等明年,不对,等后年的,我和孩子们就都能吃上你做的糖瓜了!”
温暖突然间想起,要是明年的话,孩子才出生几个月,根本就不能吃这些东西。
杨睿没觉出温暖的语病来,反而冲着自家媳妇儿露出一个得意的表情:“是吧?我就知道我厉害,这一回就成了!等明年我还给你做,后年给你和孩子做……”
温暖含笑点头,自家这个男人,已经越来越能干,越来越全能了!
杨睿等白芝麻都裹上了糖浆,翻炒好了,把炒好的芝麻糖盛出来,放到案板上,用擀面杖擀平,等晾得差不多了,就用刀切成一块儿一块儿的。
温暖拿起一块,放进嘴里,那真是又香又甜,特别的好吃。
比温暖记忆中那种白白圆圆的,还有那种长条的,两种买的糖瓜好吃多了!
温暖正吃着呢,杨睿问了她一个问题:“媳妇儿,你知道为啥每年小年儿都要做糖瓜,祭给灶王爷不?”
这可难不倒温暖,温暖确确实实的听过这个典故:“我听人说,是因为小年的时候,是灶王爷给玉帝汇报工作的日子!
得给玉帝汇报这一年他在人间看到的景象,比方说百姓吃了什么呀,用了什么呀这种。
给灶王爷吃糖瓜就是想让灶王爷甜甜嘴,说些好话,咱们老百姓的日子也能过的更好!”
杨睿听了温暖的解释,觉得和自己的知识有一点偏差,讲了讲自己了解的:“媳妇儿,咱俩知道的,前面都一样,就是最后边,你说是给灶王爷甜甜嘴,让他说点好话。
我知道的是给灶王爷吃糖瓜,就是想用糖把灶王爷的嘴巴粘上张不开,嘴张不开就没法儿给玉帝说了。
玉帝不知道人间有那么多好吃的,也就不会派天兵天将下凡抢老百姓的吃的了。”
一说这个,温暖就开始诡辩了:“就这个年代的条件,玉帝来了,也得哭着走。最多就带二两棒子面!”
杨睿:……媳妇儿,你说的好有道理!
温暖又道:“还有,玉帝保不准多带俩地瓜走,他可能会说,地瓜这玩意儿,凡人吃了打屁,还是留给仙家吃吧!”
杨睿忍不住了,直接笑出了声:“媳妇儿,你也太有才了!”
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