采了45分钟左右,王晓山累的够呛了,主要是腿受不了了,地上比较湿,最后他坐在了一块石头上,然后就开始揉腿。
“休息会再采,一直蹲着腿实在受不了了!”
“对了,洗地皮菜非常费水,洗干净可能需要花一两个小时,这是个需要耐心的细致活,大家要做好心里准备。”
“如果没这个耐心,建议大家买干的或者别人清洗好的。”
王晓山一边揉腿一边说着。
【好车费油,好女废汉,好菜废腿,好吃费水。】
【吃饭十分钟,洗菜两小时!】
【老王这身价采野菜都这么卖力,我都不好意思摸鱼了。】
【上班不摸鱼,那这班上的就没有灵魂了!】
这话说的,直播间的观众感觉这是给摸鱼提高了一个境界呀。
王晓山忙着揉腿呢,倒是没有看直播间的弹幕,这附近还有一些,他准备休息一会继续,早点采完早点结束。
休息了一会王晓山又继续去采了,他感觉装的根本就不是野菜,装了一背包水,新鲜地皮菜含水量实在太多。
王晓山准备一会看看能采多少,如果比较多就先回趟家,把地皮菜放家里,刚好现在走的不远,背一包水走一天,不太明智。
又采了30多分钟,附近这一片的地皮菜终于被王晓山全部采完了,他看了下包里装了不少,准备休息会,吃点东西然后回家,下午继续。
王晓山用镜头给直播间的观众照了下刚才采的地皮菜。
“地皮菜长的丑,但是营养方面可不含糊,蛋白质含量比较高,高于鸡蛋、木耳、银耳,总氨基酸高于木耳、猴头菇,跟香菇十分接近。”
“而且地皮菜含有多种矿物质,其中钙和铁的含量最高,还具有补虚益气、滋养肝肾的作用。”
“不过地皮菜是寒性的,对于体质燥热的人来说可以清热去火,不过脾胃虚寒的人、孕妇和生理期的女性不建议食用。”
休息期间王晓山给大家科普了一下,地皮菜是寒性的,还是要特别介绍一下,如果观众买回去吃坏肚子就麻达了。
【一生一定要去的地方:老王家附近的肾山。】
【营养价值这么高,还吃什么蔬菜呀,统统吃野菜!】
【今天又多了一个买不到的理由,寒性太大!】
【主要长的实在太难看了,如果没有老王后面的介绍,我是不会买的。】
【难看,难闻都是可以忍受的,问题是好不好吃?】
“地皮菜味道极其鲜美,清炒、炒鸡蛋、煮汤喝,都可以,味道非常好。”
“如果喜欢吃还是买干的吧,新鲜的实在难洗。”
王晓山以前吃的最多的就是炒鸡蛋,地皮菜一年四季都有,只要不嫌洗起来麻烦,雨后山里很容易见到。
这种野菜王晓山也不清楚市面上有没有人工种植的,如果有应该就不像野外生长的这样难洗了,不过地皮菜也属于珍稀野菜,只生长在环境没有被污染的地方。
这几年王晓山回家过年的时候,也很少能吃到地皮菜,主要因其味道好,营养又高,很多人都视若珍宝,采的人多了,也导致野生的数量少了。
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