等到板栗煮熟后就可以捞出来,放在一旁等着它变凉时,何归燕开始去找家里剩下的糖。
她也不知道栗子糕的做法,干脆就想着等会把板栗碾成碎末,倒入点糖进去再弄成糕点的形状。
刚这样一想,何归燕就意识到个问题。如果自己按这种方法来做栗子糕的话,汤就得换成蜂蜜,这样一来成品才会更容易成型。
想到这何归燕打开了存储蜂蜜的罐子,好在里面还剩下些,用来做栗子糕绰绰有余了。
就这么会翻找的功夫,板栗已经没那么热了。她搬来小板凳坐着剥壳,再抬头时现姜勿不知道什么时候进来了。
看见他,何归燕想起自己先前装出来的肉干,她冲着对方招手:“姜大哥你过来,给你吃肉干。”
姜勿刚凑过去就被塞了一根肉干进嘴,他嚼了两下眼睛微亮。
“燕妮子你这肉干做的好吃,”他挠挠头,试探性开口:“我还能再吃一根吗?”
何归燕无情拒绝了他,“不行,你才伤好没多久,吃这么些够了。”
姜勿很想说不够,但燕妮子也是为了他好。于是他和点点犯错后没肉吃一样,蹲在旁边垂头丧气的。
姜大娘拿起颗剥好的板栗仁一抛,“大宝来,接着。”
姜勿下意识用手接住板栗仁,别以为他不知道自己娘存的什么心思,不就是想逗自己吗?
没门。
他现在都这么大了,哪还能像小时候那样。
姜大娘笑得不可开支,果然有媳妇的家伙就是不一样,还知道讲究自己的形象了。
何归燕剥着板栗眼神没从姜勿身上挪开过,见到姜大娘逗他,也跟着一起笑。
多了个人手帮忙,这些板栗没用多久就剥好了。接下来的活就是要将这些黄灿灿的果仁捣碎,越碎越好。
这点活自然是落到了姜勿头上,拿着擀面杖的一端,他手臂肌肉隆起没几下就将果仁捣成泥。
何归燕看着那样子差不多了,就让对方停下来:“姜大哥,这样可以了。”
姜勿停下手,看她接下来怎么把这果泥变成糕点。
原本何归燕还想着给这些栗子筛一遍,但看着姜勿捣出来的果泥,她只能感叹力气大就是好步骤都能省下来。
考虑到板栗本身就有甜味,所以蜂蜜她只加了三大勺进去。而早先姜老大帮忙做出来的木头模具,现在派上了用场。
看着倒出来一块块的栗子糕,姜勿在旁边蠢蠢欲动,“燕妮子我来帮你吧。”
碗里也没多少栗子蓉,何归燕干脆拍拍手把位置让给对方:“好。”
她只是站在旁边看着对方,姜勿刚开始有些手忙脚乱。每次往模具里都会倒入过多的栗子蓉,导致一部分掉地上。
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