“是应该表示一下,你不在家的这段日子,他们三个没少给咱帮忙。我下午再去买一点肉和菜,到时还是你来做。”
王玉秀连连点头。
她感到很欣慰,儿子能有这想法就说明他已经学会了该如何做人。
这个世界上没有谁是欠自己的,怀着一颗感恩的心,才能和朋友处的长久。
“肉和菜我来准备,你在家歇着吧。”
杜少杰说自己骑车去买东西方便一些,王玉秀就不再多言。
他随后将土切丝,猪肉切下来一块剁成肉末,酸角切成小节。再将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
小料准备了葱姜蒜和辣皮子,然后就开始热锅。
第一道菜是【酸角炒肉末】,锅中倒入少许的油,油温刚起来的时候将肉末放进去炒香,再放入葱姜蒜、辣皮子一起翻炒,最后再放切好的酸角。
接下来,大火急炒,用酱油、盐、一点味精调味,就可以出锅装盘。
第二道菜是【鸡蛋炒大葱】,第三道菜就是他拿手的【酸辣土丝】。
三道菜炒好,两个妹妹正好放学回到了家里。
“哥,我最喜欢伱做的菜了,妈做的菜没你做的好吃。”
小梅埋头吃饭,心里给了大哥一万个赞,嘴上却不敢说。
而小雅就存不住话,捧一个贬一个,这是想挨打的节奏。
“吃你的饭,这么些菜还堵不住你的嘴。”
王玉秀瞪了小女儿一眼,不是她的心眼小,而是不能惯着对方的毛病。
在家里怎么都好说,要是到外面口无遮拦,迟早会吃大亏。
小梅暗地里偷笑,她就很聪明,吃一次亏就学乖了,哪像妹妹总是记吃不记打。
这一刻,杜少杰的心情好极了。
他就喜欢家里的这种氛围,之前在农场积累的疲惫,仿佛一下子就随风消散,整个身心都到了放松。
吃完饭,收拾利索,杜少杰回到房间打开了光幕。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:学徒工(第三年)】
【当前作品:酸辣土丝】
【综合评价:中下】
【附赠:雕刻技法(食材)】
【奖励:鸡肉(3公斤)】
【特殊奖励:菜籽油(5公斤),八一面粉(5公斤),鸡蛋(5公斤),花生米(5公斤)】
注:当前作品等级突破,触发特殊奖励。
完之后,杜少杰忍不住暗自感叹:不容易啊!
【酸辣土丝】这道菜,是他做的最多的一道菜,着非常普通,但要想炒出水平还真不是一般的难。
越是平凡就越不容易出彩,他算是深有体会。
但这道菜能做好,对于他的刀工、火候的把握、调味的细微处理都大有益处,也让他受益匪浅。相比较而言,些许的奖励嗯.他其实也很在乎。
不同时代的人有不同的追求,当下对于很多人来说,能满足口腹之欲才是最实际的事情。
随后,杜少杰获取了奖励。
奖励的三公斤鸡肉是两只鸡,每只鸡重约一公斤半。
由于【酸辣土丝】的综合评价达到了中等层级,被评为“中下”,因而触发了特殊奖励。奖品和前一次大同小异,只不过面粉的质量降了一些,而大米则换成了鸡蛋。
他今天做菜的时候,状态就特别好,可能是从外面回到家身心各方面都很放松的缘故。
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