天道酬勤,这不,关键时刻就体现出来了。
可以这样说,这道菜只要“清汤”做的好,那么就等于是成功了90%。
最后成菜的时候,他打算做一点小小的改变,也就是将白菜进行雕刻处理,摆成一朵莲花的造型。
比赛嘛,尽量的精益求精,说不定还能多加一点印象分。
下午四点十分,杜少杰完成了这道【开水白菜】,然后举手示意。
马上就有评审过来进行品尝,然后根据比赛开始以后选手的表现,进行综合评分。
下午五点之前,所有的选手都已经完成了比赛。
一个小时之后,由主办方的代表宣布了大赛的最终成绩。
“杨建设等36名选手获得了本次大赛三等奖。”
“吴安.等24名选手获得了本次大赛二等奖。”
“易鹏飞等9名选手获得了本次大赛一等奖。”
“杜少杰、郑安全、曲刚等三名选手获得了本次大赛特等奖。”
“掌声响起来,向所有获奖选手表示祝贺!”
现场还是有一些观众的,听着雷鸣般的掌声,就知道人数不少。也就是这年月的文化娱乐活动很贫乏,要不然谁来?
说实话,各种技能大赛都没啥头。
接下来就是颁奖仪式,一张奖状和一纸证,名字都是用钢笔现填写的。
过后,一些选手表达了不满,觉得赛事举办方有些敷衍了事。
但杜少杰却不这么,参加大赛,本身就是一种资历。而这种全国性的职业技能大赛,在行业内的含金量还是很高的。
果然,回到住地,领队就找上了门。
“小杜,恭喜你取得了这么好的成绩,你可是咱们西北赛区唯一一个获得了特等奖的选手。
另外,获得特等奖和一等奖的选手会有一些隐形福利,稍后部里会发文至各省市以及你们的工作单位”
领队是一位四十岁左右的中年人,说话干脆利落。
所谓的隐形福利可不简单。
本次大赛获得二等奖、三等奖的选手,回头会上调半级工资。而获得特等奖和一等奖的选手,则会上调一级工资。
特等奖获得者,在下一等级的厨师考试,可以不受时间限制。不过,这个特权只能用一次,用过就没有了。
比如像杜少杰下一次的厨师等级考试是考一级厨师,按照规定,必须得在取得二级厨师资格满两年后才能报考。
现在因为获得了隐形福利,他就可以不受“两年”的限制,今年就可以报考一级厨师。
机会只有一次,并不是每个等级考试都有。
后天,二等奖、三等奖的获得者全都会离开京城,各回各家。
而特等奖和一等奖的获得者,则会留下来参观京城的各大饭店,并由国宴大师亲自演示菜品的制作。
最后一项隐形福利,只针对获得特等奖的三人。在本人提出申请的前提下,他们三个可以正式调入京城的知名饭店工作。
杜少杰注意到,领队说的是正式调动,而不是临时借调。
领队给杜少杰解释清楚之后,就起身离去。这次西北赛区还好有杜少杰,最终取得了1个特等奖、2个二等奖、6个三等奖的好成绩。
成绩还不错,主要是因为杜少杰提高了总成绩的上限。
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