“小梅,小雅,想了?”
齐燕随即拉着小梅和小雅去聊天,杜少杰到了厨房一看,由得皱起了眉头。
王玉秀上午洗好了一批白条,过腌制,现在正好晾干了。厨房里倒干净整洁,可多白条放在里,让他做饭?
杜少杰只好去了新买院子,先把墙烧起,然拿了锅碗瓢盆放进了厨房。
孙伯个厨房可以,地方大,居然也三个灶头。
看到他在忙活,齐燕和小梅、小雅都跑过帮忙。杜少杰去挑了几桶水,然从家里拿了一些羊和菜过。
中午做了酸菜羊拌面,齐燕和小梅都吃很开心。
她们在外地很难吃到家乡饭食,到家乡肯定要挨着排吃个够。
“得了,你现在可理了呢。前去找你,家一口一个‘杜理’,搞得半天才适应。”
齐燕知道杜少杰承包了小吃部,但当面听到别喊“杜理”,她些感触。
大学生都觉得自己最能接受新事物、新思想,可就在自己等空谈时候,对方站在了时代头,承包了一家小吃部。
承包,在当下妥妥新生事物。
承包除了要敢天下先勇气,得具备一定管理知识和专业技能,光凭一腔热血足以成事。
在齐燕看,杜少杰厨艺得说,可居然管理也能跟上,就让她感到十分惊讶了。
前她亲见到了小吃部生意爆,员工们各司其职,忙而乱,大家对杜少杰都很尊敬。
小子,总能断地带给惊喜。
“就一个称呼,必太当真。今儿你好好休息,明天你和美琴到那边去,请你们吃【椒麻】。”
杜少杰笑着摆了摆手,心说,再过些年,一块砖头掉下砸倒o个,其中个都理,一个总理。
而现在,理很少,起码那水。
吃完饭,齐燕就家睡觉去了。
从京城乘坐车大致需要三天两夜者两天三夜。而杜小梅从羊城,中途需要在中原郑城转车,一共需要五天五夜。
两都坐座,确很辛苦。
吃完饭收拾利索,杜少杰便骑车去了小吃部。
“今儿营业况样?”
见到董军,他随口问了一句。
“况错,营业额比前几天所升,但达到曾高峰数值。”
董军绪很高,小吃部营业况明显见底升了,看样子很快就能重返高峰期。
过一段时间煎熬,他逐渐适应了竞争压力,过头看,貌似也那可怕。“事非过知难”,历多了,成败得失都宝贵财富。
“很好!董师傅,你在管理上能松懈,品质一定要保持始终如一,务水平也要跟上。只要做好自己事,谁都别想击垮们。”
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