“卖卖小吃?我当年的手艺应该还在,但是大热天的,卖烤肠没什么销路吧?”a市十大杰出青年之一的齐楚当年是靠路边卖烤肠起家的。
齐楚从不避讳自己的曾经,他的的确确在十几岁该读书的年纪被迫辍学到大城市颠沛流离讨生活,在老饭店做了两年学徒,然后租了个小车过上了跟城管斗智斗勇的小贩生活,再到后来,开了第一家店、创建了自己的餐饮品牌和公司——整整十三年,现在看不过忽然而已。
在经历了十分钟的‘立项研讨’后,徐笠拗不过齐楚,最终只点头让齐楚出门卖冰粉,并在当天晚上,给齐楚弄来了一辆可推的折叠小车,附赠一张浅蓝格子桌布和一支能插在车上的天蓝色遮阳伞。
“不错嘛!”齐楚对那折叠小推车很满意,他的牧马人后备箱正好可以放下,空余的地方,还能放冰粉和小料桶。
“这车上的招牌我找人定制了,过两天会寄到您家,还有您要的餐盒餐具,我也已经预订好了,都是食品级的材料,”徐笠举着平板,一项项给齐楚汇报流水,“但您确定,要用进口水果当小料?这样成本会很高,您准备一份卖多少钱?”
一身随意居家服的齐楚盘腿坐在沙上,嘎吱嘎吱啃着徐笠给他带的豪华水果礼盒里的苹果,“这有什么不确定的,食物一定要有保障,有最好的,为什么要退而求其次?我想大份七块,小份五块,这个价没毛病吧?”
徐笠冷笑,“这个价格在市场中没毛病。但如果您的小料自选,那么一份大约赔七到十元。”
齐楚订购了许多澳芒、晴王葡萄、皇帝蕉准备当水果小料,这些可都是酒店用来给住顶级套房的客人做欢迎果盘的,批价都不便宜。
齐楚躺倒,在沙上伸了个懒腰,极其招人恨道:“赔就赔呗,我差那点钱吗?”
钱这东西,又不能带进棺材里,也不能和他一起进焚化炉,那有什么可珍惜的?
都到这个份上了,他还不能花钱寻开心吗?
就这样,齐楚注定赔钱的冰粉小铺开业了。
小贩的一天大多都是居无定所的,齐楚试营业第一天,开着牧马人停在了小区门口,和门边坐着的大爷大妈挨个打过招呼,一人塞了碗冰粉,没收钱那种,得到了老头老太太一致好评,都说好吃。
因为齐楚的冰粉小料不止水果贵,芋圆、蜜豆、花生碎都是他们【家满和】的厨师手工做的,红糖也是顶级,椰浆买的t国进口,满满当当一桌子东西里最便宜的,可能就是两个保温桶里的冰粉了。
冰粉是用最简单的白凉粉兑的,晶莹剔透,因为齐楚觉得手搓出来的都是泡泡,不美观。
决心每天必须得赔个两三千,齐楚开着牧马人四处招摇过市,所到之处:夜市不让他摆,让先交下个季度摊位费;立交桥下面臭豆腐烤冷面炸串三足鼎立,实在味儿大;街头巷尾大太阳晒着,齐楚缩车里吹空调不想开业。
齐楚把自己的烦恼跟徐笠讲了,徐笠推荐他去学校门口,学生下学的时候一般也午后了,太阳不是那么晒,只有那一段时间客流高峰,也够齐楚一个人忙了,剩下的时间还相对自由,他也能在家里好好准备做冰粉的小料。
齐总竖起大拇指,“三百万的秘书,值了。”
徐笠道:“还是要小心城管。”
“放心,躲城管这事,没人比我有经验,想当年我卖烤肠的时候,没有一个城管能抓着我。”齐楚夸夸其谈。
“那也请小心,如果被抓到,会影响公司股价。”冷冰冰的徐笠眼里看起来写满了金钱。
就这样,齐楚开着牧马人找了个小学门口,这小学是a市数一数二的,升学率高,门口一百米内不让摆摊,但是一百米外,卖烤肠的、卖鸡柳的、卖奶茶的不计其数。
第一天的时候来晚了,等他装好车推着出来的时候,好位置都没了,他只好找了棵大槐树阴,眼看着内卖色素奶茶
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