“回来啦”肖大娘看着相携而来的儿子,儿媳妇,心里也很高兴。自己这些年不知道想了多少次,一家人的场景。
看着大儿子和儿媳妇,肖大娘对未来有了期盼。
“嗯,娘,明儿个大山哥要下山卖笋,您有什么缺的没?让大山哥给带回来”
“我什么都不缺,你们小两口看着来就行”肖大娘深怕多花钱,连忙说道。
“那行,大山哥,家里的粮种还是要买的还有碗碟什么的,也买些吧”肖大山听着,心中汗颜,之前说买粮种来着,一忙起来就忘了。碗碟也该买的,家里以后的人会越来越多,这些东西又放不坏,买了放家里也没事。
春娘听着,肖大山记着。肖大娘看着这一幕,仿佛回到了以前。那时候肖深也是这样,话不多,但是就喜欢听自己说话,说什么,自己说话好听,像清泉水一般,可惜,物是人非
“巧儿,咱们中午吃饺子,好不好”春娘就着溪水洗着荠菜,逗着一旁玩耍的巧儿。
“嗯嗯!”小小的人儿,眼睛亮的看着李春娘。
春娘看着巧儿嘴巴的口水笑了,那可是馋的呢肖大娘就在一旁烧着柴火。
家里的火炉子被李小小拎出来,没办法,厨房还是太黑了,李春娘想着是不是让肖大山找个时间弄弄,好歹弄敞亮些。不然黑湫湫的,做饭都看不清。
“娘,面好了吗?”春娘带着巧儿进屋问道。
“差不多了”肖大娘说完,把捂在被子里的面盆抱出来。
放下巧儿,春娘按了按面团,确实差不多了。“那我现在准备馅去”
“你去吧,我来弄饺皮”肖大娘虽然做吃的赶不上春娘,但是弄个饺皮还是没问题的。
春娘转身去了屋外做馅,三月的天,有太阳晒着,屋外还比屋内暖和些呢。把洗好的荠菜用烧开的热水焯好,捞出来,剁的碎碎的,然后拿出小铁锅替换掉火炉上的水壶,看着铁锅冒烟了,春娘这才倒了一点油,把打好的鸡蛋液倒进锅里,快搅散,出锅,和准备好的荠菜一拌,加些盐巴,齐活。
春娘看着还在奋斗的肖大娘,笑笑。
上手接过擀面杖,说是擀面杖,其实就是一根弄光滑的木棍。很快,一张张面皮在春娘的手下,飞一般的成型
“好厉害啊,嫂嫂!”巧儿都惊呆了
肖大山看着麻利的春娘,由衷的感慨,自家儿子真的是上辈子积福了,才能娶到春娘。没一会弄好的面团就被全部擀出来,春娘让肖大娘去烧热水,自己包起了剩下的饺子。
只见春娘巧手一捏,一个白白胖胖的饺子就成型,没一会,桌子上就摆满了整整齐齐的饺子。
没有竹篾子,干脆拿了木锅盖,数好饺子,端到厨房一个个下了锅。煮饺子有肖大娘,春娘开始收拾起来。
春娘看着放在地上的春笋,想着家里的调味料也齐了,再弄一个油焖春笋吧。
春娘熟练的把春笋去皮洗净,切开切段,将春笋放入沸水中煮,然后捞出沥干,葱切段,葱白分开,热油锅,先放葱白炒出香味,再倒入春笋炒会儿,加盐、酱油、糖炒匀上色,加小半碗清水,用中火煮,最后转大火收汁,洒上葱花炒匀就出锅。
“好香”
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