第169章
喝了杯咖啡提神后,沈逸便钻进了后厨。
先制作了一份三明治,让周芙给孟媛送过去,多余的分给大家当早餐。
店里除了方月梅以及兼职的卢雪雁之外,周芙、许默和严凯都没有吃早餐的习惯。
周芙和许默是自己住,没有父母照顾。
至于严凯,家里的父母好像不太待见他,不会给他准备早餐,最近可能是因为开始工作了,加上每天跟着沈逸锻炼身体,精神面貌也不一样了,关系倒是有所缓解。
顺便让周芙问了下,孟媛想吃什么甜品,就先做她想吃的。
冯彩儿是自家女儿最好的小姐妹,他也希望两个孩子能一直保持这份纯真的友谊,成为一辈子的好闺蜜。
孟媛身为冯彩儿的母亲,来到店里,他自然是要好好招待的。
现如今,在附近商业区上班的职场女性,几乎一半以上,都成为了店里的会员。
听雨咖啡屋也成为了她们工作之余,经常会谈论的话题。
但凡有还没来过店里的,都会感觉自己是不是落伍了,然后就被同事安利过来,尝过甜品后,立刻就成了店里忠实的回头客。
没办法,这些造型精致,又美味可口的各种甜品,对女生来说杀伤力太强了。
最关键的是,沈逸目前制作的甜品,在保证味道的情况下都尽量做的更健康了。
能少加糖的就少加糖,糖分部分尽量用蜂蜜、新鲜水果、枫糖浆等等天然甜味剂来替代,使用健康的油脂、增加蔬果成分以及坚果、黑巧等等健康配料。
这样的制作过程,成本当然会高出不少。
然而沈逸不在乎。
店里的商品定价也不低,利润空间足够高。
只要保持店里的好口碑,不缺客流量,那他就不会少赚钱,没必要去贪心不足。
正是因为他这样的工作态度,让咖啡屋的口碑声名远扬。
不过,也因为沈逸没有加盟什么点评平台,什么外卖平台,在广告和营销方面,其实是做得有所不足的。
现如今,听雨咖啡屋已经和本地很多老字号餐饮店一样,成为了外地游客可能没听说过,但是本地人极力推崇的宝藏小店。
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