今天既然拔了萝卜,许爸爸肯定是要做凉拌萝卜丝的,这道菜全家人都吃,每逢许爸爸肯做一定有人肯捧场。
一般的凉拌萝卜丝是要放盐腌制的,因今日的萝卜太过鲜嫩许爸爸没有这样处理,红白两种萝卜切成细丝,加入香菜放在一旁,等要开饭的时候直接倒入调料就行。
许多福两姐弟做完糖渍橘皮之后就去水槽里洗带泥的长白萝卜,切成长条放在阳台上自然晾晒风干,叫做风萝卜。等到正月的时候取腊排或者蜡猪蹄一起炖制风味十分特别,许多福已经是多年没有尝到过了。
两人忙完,许爸爸正好招呼众人吃饭。
冬天里,许家习惯吃汤锅,特别是人多的时候。热菜一上来很快就冷凝了,吃起来也不热闹,汤锅就不一样,一家子人围着锅烫菜吃多火热。今天,许爸爸做的是酸萝卜老鸭的锅底,鸭子是在镇上现杀的,一整只全炖了。
许多福的外公外婆、许多福的父亲母亲这两辈人从前都是穷过的,现在年代不一样了,依旧对肉有别样的情怀。那年许多福的大姨妈给两位老人买了电冰箱,第二天外公就买了许多肉屯在冰箱里。实际上肉食过量多身体很不好,特别是老年人,但任谁劝都是劝不动的。
为了怕肉不够,许爸爸还做了滑肉、炸了酥肉条。
令人意外的是众人围着开吃,肉还没动多少,就听到喊“许佰,去再洗一个大白菜来。”
一顿饭吃下来,肉剩下了十分之六七,酥肉只是略动了动。
许爸爸见到无肉不欢的老丈人今天都吃了一大碗白菜,心里也是惊奇不已,跟媳妇说“难不成种地也有天才这种说法,你说闺女种的白菜咋就跟别家种的不一样呢最外面的叶子都跟旁的菜芯一样甜,能不逗人吃嘛你什么呢”
李月弯腰将碗放进碗槽里,小声说“闺女和姓莫的小伙子在外面说话。”
许天明“多稀奇莫力不天天在村里的吗。”
“闺女翻过年都二十八了,你咋不着急呢”
着急有屁用这俩人一就没戏。
莫力并不知道好哥们的母亲正像天下每一个丈母娘一样,正积极研究可能成为女婿的每一个男人,细心观察他们与女儿之间也许即将出现的火花。
吃完饭之后在院子里消食,其实是两人固定的商议时间,用来接洽一下建筑的工程进度,互相说说自己的想法。
“不出来你还有还有种菜的天赋。”
许多福“读高中那会,你出来我未来会成为一个医生的吗”
莫力“”
许多福“所以很遗憾,你并没有一双可以到人类天赋的慧眼。”
莫力“我的心灵受到了伤害,改明我回去的时候你得弄点咱地里的菜让我带我去。”
许多福当然不会吝啬这点菜“到时候你自己去地里割,叫上许佰给你帮忙。对了,跟你商量个正事。我考虑了一下你对疗养院的规划,觉得不合适。”
莫力正色起来“你说说”
“我想,疗养院的住宿楼只修两种规格就成。一种是平层小面积的房子,要求南北通透能保证空气能流通,每个房间或大或小的都要带个院子。另一种主要考虑到人多也要能居住的情况,修复式小洋楼那种规格,不过一样得有院子,住在里面的人脚要能踩到实地。”
莫力沉默了一下,问她“是不是没钱了”
没钱了可以房子可以建得慢一点,可以工程分期。
“不是。”
关于疗养院至关重要的房子,莫力设计图都弄好了,许多福现在的说法不仅是需要调整设计图,那都是小问题。最关键的点在于,许多福是要动整个疗养院原有的规划,要真这样,疗养院未来走的路线都不一样了,降下来都是档次。
莫力都有点急切了“没有多种规格,你疗养院的收费就拔不起来。”
莫力这种思维没有不对的地方,做生意有这些想法才能赚到钱,人家是为自己着想,操碎心,许多福也就不想和他争辩,伤了感情。
许多福笑起来“等疗养院的房子建好了,你想要休息了就来我这儿,房门口就有个小院子,你不是喜欢花吗在院子的四个角落都种上鲜花,你就自己在院子里搭个架子弄把摇椅,赏赏花喝喝茶。早中晚的饭菜都吃食堂,菜都是地里种出来的,肉都是自家养的。等你以后老了,养老也在这儿,给你留位置”
莫力是比许多福地道的农村人,其实他对土地也有难以言喻的情节,这也是促使他大学选择建筑的原因,他想要设计建造自己梦想中的完美房屋,而许多福的描述完全踩中了他的每一个点。
这是他准备努力奋斗到六十岁创造给自己的养老生活,但是现在就只能想一想。城里生活的压力是很大的,莫力工作了五年刚刚能付一套两居的首付,阳台四个平米,只够用来晾衣服。这五年里他也有神经紧绷,压力大到要濒临崩溃的时刻,如果能在周末或节假日到这样的山村休息一两日充充电,养养身体喝碗补汤马蛋,完全无法拒绝。
莫力“我去重新做设计,不过你要想清楚了,这种玩法是非常理想化的。”
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