徐连翘最近的日子过得很艰难。
初初踏入村委会这个“职场”,她和众多高学历的年轻人一样,身上难免带着几分傲气,她觉得以她的能力,以她的人缘,村委会的工作不说手到擒来毫不费力,也不会有多高的难度。可她上任后才知道,仅凭一腔热情干工作是不行的。村支书和村长除了要完成扶贫、卫生等中心工作外,还要调解处理村民纠纷,最主要的是要带领村民展生产、建设美丽乡村。哪一样工作做起来都不简单,这可不是嘴上说说漂亮话或是打个包票就能办到的,需要付出艰辛的努力才行。
工作上的难处徐连翘可以克服,但是家里……
在徐家,她的厢房已经成了孤立无援的一座孤岛。没人光顾,也没人关心她的冷暖。徐连山整日里耷拉个脸闷头侍弄他的那些花花草草。除了去福宝市买酒之外,他鲜少在村里溜达。一日三餐,他顿顿离不了酒,喝醉了就开始骂人,找事,家里的瓷碗换了几茬,柴火棚下的空酒瓶越堆越高,几乎快要与柴火垛等高了。每天夜里,当徐连翘拖着疲惫的身体回到家,迎接她的不是亲人的笑脸和可口的饭菜,而是冷冰冰的炉灶和从上房里传出的吵闹声……
侄女小楠病了,感冒烧没有胃口,吵着要吃荠菜汤。为了给小楠调养身体,徐连翘起个大早,去沟边的野地里寻找荠菜。
这种菜春天时漫山遍野随手一抓一大把,现在却是难觅踪影。她在田野沟壑间找了半天,才挖了辫子粗细的一小把,想想量够了,就回家给小楠煮汤。
熬汤用的荠菜一定要选不开花的嫩菜,徐连翘一根菜一根菜的择干净,剪掉根须,清洗菜叶,沥水。
剁菜的时候,小楠听到声响从上房跑来看她。小小的女娃儿扎着羊角辫倚在门框上面,一双酷似徐连山的大眼睛扑闪扑闪的,特别好看。
看到小楠,徐连翘的心顿时化作一汪春水,软软的,暖暖的。
“小楠,来姑这儿。姑给你好吃的。”
小楠咬着手指走过去,徐连翘弯下腰,亲了亲小楠的额头,“小楠不烧了,真乖。”
她掀开锅盖,从热气蒸腾的铁锅里捏起两块春菜做的窝窝丢在碗里,“嘶!好烫!”她用手捋着耳朵垂,在原地不住跳脚。
“嘻嘻……”小楠笑了。
她忍不住捏捏小楠的脸蛋,掰开榆钱做的窝窝,嘴对着窝窝吹气,等温度降下来。
小楠扒着她的胳膊,眼神渴望,“姑……姑……我想吃窝窝。”
她喂小楠吃,一小口一小口,小楠眯着眼睛,喉咙里出享受的哼咛声。
“小楠吃出什么了?”
“有菜……菇……还有肉……”
她抱着小楠狠狠亲了一口,“小楠真聪明!不愧是姑从小喂出来的娃。”
小楠抱着她的脖子,“还想吃。”
她摇头,“这个不能多吃,吃多了肚子疼。姑给你熬汤,小楠不是想喝荠菜汤吗?”
小楠眼睛一亮,用力点头,“嗯。”
“去板凳上坐着,姑现在就给你做。”她安顿好小楠,拿起刀,继续把洗好的荠菜剁成碎叶。她取了半根胡萝卜,和三朵本地产的鲜香菇同样剁碎,锅内倒清水放入香菇碎煮熟,再放入荠菜碎叶略煮片刻,最后撒上胡萝卜碎和一点盐搅拌略煮即成。做汤时她不喜欢勾芡,也不喜欢用鸡精调味,在她看来,对食材最极致的尊重,就是保留它本身的味道。
大道至简,追寻本味。
这个道理不仅体现在厨艺上,也适用于做人。
小楠粥才喝了一半,郭晴从门外走了进来。
“你这娃儿咋不懂事哩,尽缠着你姑干撒子,人家现在可是大干部,哪有闲工夫管你呀。过来,跟妈妈回屋。”郭晴阴阳怪气说完,双手一拍,命令女儿跟她走。
小楠攥着徐连翘的手腕,神色抗拒,“我要和小姑姑一起……我想喝汤……”
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