第060章
“与大家平时见到的兔肉不同,蓝毛兔的筋肉连接更为紧密。从侧面,这份兔肉颜色粉红鲜嫩,基本没什么脂肪层,摸上去的弹性也更好。嗯,我们郭师傅经验丰富,只是捏了捏就决定拿它制作肉丸。”
“不得不说这是一个正确的选择。据我所知,蓝毛兔的兔肉吸收了水系元素,腥味很少,肉质紧致q弹,就算是在奥兰大陆它也多是制作成肉泥供冒险者食用,属于常见的低阶魔兽肉。”
一道晴朗的男声在直播间缓缓介绍着食材。
直播间的镜头一直在案板上,将厨师处理食材的过程全都拍摄了下来。
偶尔,郭师傅会拿起案板上的兔肉向大家展示,力图让观众们了解整肉、肉片、肉块、肉泥的不同模样。
镜头像素高,直播间的观众可以清晰的到兔肉上的每一寸肌理。
“怎么人数又破一百万了摄像,赶紧过来拍一下这边的兔子尸体。”
本该稳重的旁白不耐烦的提醒。
直播间画面一转,镜头一下子就对准了地上身首分离的蓝毛兔尸体。与蓝星的萌系兔兔不同,这只兔子的个头跟绵羊差不多大小,爪子锋利,腿部肌肉线条极为显眼,一就是性格凶悍的兔子。
“嗯,大家可以到,蓝毛兔身上的绒毛是渐变蓝色,绒毛越靠近皮肤颜色越浅。一般来说,蓝毛兔的颜色越蓝实力就越强,所以大家遇见深蓝色的兔子记得第一时间逃跑。蓝毛兔的追击欲望并不强烈,只要跑得快就能平安回家哟。”
“正式介绍一下,蓝毛兔源自暗镜森林外围,属于二阶水系魔兽,还是喜欢扎堆的群居动物。”
“正常情况下,蓝毛兔性格温顺亲近同族,唯独不喜欢靠近人类,危险性不大。但是呢,蓝毛兔也不是完全没脾气,它对生存环境极其依赖,因此一旦更换环境它们就会进入狂暴状态,非常可怕。”
旁白这边介绍蓝毛兔的特性,那边的郭师傅已经将肉处理成肉泥了。
只见被反复捶打过后的兔肉不再鲜嫩,反倒是透着浅浅的白色,一眼望去,肉泥的颜色介于白色与粉红间,很是特别。
“郭师傅处理的很快嘛。”
“现在可以到我们的兔肉颜色变白,提醒一下,蓝毛兔属于水系魔兽,肉质自带水系元素,所以兔肉经过处理变白是很正常的事,不会影响到它的口味。”
“还有就是蓝毛兔的兔肉过于紧致,捶打会很辛苦,我们郭师傅常年处理各种肉类,才能在这么短的时间制成肉泥。嗯,建议大家使用绞肉机,使用时记得少量多次,避免绞肉机坏掉噢。”
旁白温柔的提醒直播间前的观众,而这时直播间的人数又翻了一倍,达到了惊人的五千万。
此时现场已经开始到了炸肉丸的关键时刻。
旁白,也就是夏雨鑫没有为新观众再次介绍蓝毛兔,而是指挥着摄像给肉丸特写。
只见粉白色的肉丸一个个的被郭师傅小心地放进油锅。
滋滋滋
肉丸在油锅翻滚着,热气顺着肉丸逐渐向上飘散开来。随着时间的流逝,粉白色的肉丸逐渐变成了好的焦黄色。
两根超长的筷子出现在画面里,动作轻快的将肉丸夹进瓷白色的碗里。
随后,郭师傅伸出双手微微用力掰开了焦脆的肉丸,露出了肉丸的内芯。白色的肉缓缓分开,可以清晰的到肉丸里的筋膜纹路,热气朝上飘荡,新鲜的让人忍不住口水直流。
夏雨鑫见到制作好的肉丸,都忍不住悄悄地咽了咽口水。
开玩笑,就奥兰大陆简陋的做菜手法哪里比得上他们大花国
他之前也吃过蓝毛兔,可是味道总带着一股奇怪的味,哪里会像现在一样,还没吃就闻到了食物的香气。
“嘶郭师傅已经做好了”
“作为介绍人,我认为我应该替大家品尝一下。”
夏雨鑫厚着脸皮对着郭师傅笑。
郭师傅抬手示意,他立刻当着所有观众的面吃了一个肉丸。一时间,所有人的目光和镜头都对准了他。
夏雨鑫毫不紧张,认真品尝后说道“嗯,味道非常劲道,还有一股鲜味儿来郭师傅对配料的掌握天赋异禀呀。”
郭师傅谦虚的摇头,说道“没有没有,只是对各种肉类有一点了解。”伸手比划了一下。
夏雨鑫竖起大拇指,然后理直气壮的又吃了两个肉丸,提醒道“对了,魔兽肉蕴含了魔力,没有觉醒的人不可以多吃,对身体不好。”嗯,他觉醒了,想吃多少吃多少。
郭师傅点头附和道“确实,我在处理蓝毛兔的时候就感觉特别费力。我个人的感觉,蓝毛兔的肉质与牛肉有些许类似,可是味道更为鲜美,是非常特殊的一种肉类。肉丸只是其中一种做法,接下来我还会尝试其他做法,研究出来的菜谱会发布在官方刚建立的网站魔兽厨房,欢迎大家多多关注。”
“魔兽厨房大家记住这个名字,具体链接会发在评论区,不要走错咯。”夏雨鑫顶着油乎乎的嘴,认真的提醒道。
“在这里我想感谢南市市政府的邀约,让我成为处理蓝毛兔的厨师,非常谢谢”郭师傅对着镜头乐呵呵的鞠了一躬。
“哪里哪里,是我们该感谢郭师傅的帮助。”夏雨鑫握着他的手,高兴道“郭师傅您这手法太绝了,我还是第一次吃到这么好吃的肉丸。咳,接下来让我们告别郭师傅,欢迎陈师傅为大家展示赤火狼的处理方法。”
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