宋秋应一声“诺”,出门去。
陆娇娇一个一个把面积子压扁,正好压完最后一个,宋秋进门了,拿着一个小木棒过来,“太后,您着这可用吗”
一就是刚削出来的木棍,还带着一层草木清香,入手微凉,往上撒一层薄面,她顺手将案板上一个面积子擀成饺子皮。
“不错,挺好用的。”
随后,往里头加点拌好的馅,两手一捏,一个皮薄馅大的韭菜鸡蛋馅饺子就诞生了。
宋秋直了眼,他做了二三十年的厨子,知道面加水能和成面团,知道怎么烤肉饼,但从来没想过做一张小饼子往里头加点东西,捏一捏。
这么一会儿功夫,陆娇娇又包了三个,她问旁边的管事儿,“你会了吗”
管事儿一愣,反应过来,“奴婢会了。”
陆娇娇便让开,“剩下的你们来吧。”
那么大一块面团,她自己擀面皮包饺子得弄到什么时候。
几个内侍,洗手找了擀面杖,一起围着案板擀面皮包饺子,他们刚才都着陆娇娇动作,刚拿起擀面杖擀面皮比较慢,擀了几个之后逐渐就快起来了。
不一会儿功夫,几十个饺子摆在案板上,管事儿找到在外面吹风的陆娇娇,“太后,饺子已经包好了。”
“可以入锅了。”
一个内侍抬案板,另一个内侍把负责把饺子倒入锅中,锅开第一遍后转中火,如此三遍之后,饺子就熟了,像一层花瓣一样飘在水面上,找个竹箩捞起来。
陆娇娇吃一个,味道还不错。
剩下的一大半,捞出来过凉水,让内侍把这部分给秦王送过去。
到底多了个儿子,虽然不用抱着哄着,但有好吃的总应该分享一下。
宋秋亲自提着食盒,一路疾走到章台宫,与那宫人说太后送了吃食过来,进去后出来说“大王还在读,不让人打扰。”
一个半时辰过去了,秦王今天的课业结束,喝杯水,内侍在一旁说“刚才太后让人送来的吃食还在外头等着,他等了一个时辰,食盒里的东西应该已经凉了,不如让他把东西热了再拿过来。”
管事儿得了吩咐便由人领着往厨房去,等到了厨房一掀开盖子心里打了个突。
水饺还是一个个地摆在盘子里,只是肉眼可见的饺子皮有些发软膨胀。
他想起太后交代的话,便说“劳驾,换一口煮锅。”
那人倒也随和“这有烧好的水,你用吧。”
“不,要用一口空锅,再借一些猪油。”
对方有些莫名其妙,还是如此办了,找一口空锅,一只猪油碗。
只见宋秋热锅后也不加水,而是铲了一块猪油放进去,用铲子按着在锅底抹了一层,在油香了之后,将食盒里头已经变形的饺子慢慢倒进去,热油滋滋作响,空气飘香。
宋秋抹把汗,还好没把差事办砸了。
“这是什么,味道怪香的。”
“里头好像是韭菜,黄的那是什么”
“这是什么做法”
不知道什么时候管事儿的身后围了一群人,一个个的伸着长脖子往锅口里瞅。
热腾腾的油烟裹着香气一层层的往外冒,送到所有人的鼻子前面。
管事儿与这些人拱手,“此物名为饺子,是太后给大王做的,今日时间紧,改天小弟来与诸位细说。”
说罢,锅里的东西已经熟了。
这盘煎饺送到秦王面前,他拿起筷子,蘸着鱼露酱汁吃一个,没说话,不一会儿,整盘饺子就已经被消灭了。
餐具由人收拾下去,秦王向下面的内侍,问他“这些都是太后做的”
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