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第154章（第1页）

水云的脸常年绷着，冷着脸的样子很吓人，在单位哪个新员工或者学徒被水云这么一瞪，非吓哭了不可。

不过林然然三姐弟一点情绪波动都没有，该干嘛继续干嘛。林然然还笑道“水云姐，别这么紧张嘛。出了什么大不了的事儿”

“你还跟我嬉皮笑脸的”水云气道，“你推迟这么久才回来，单位还以为你弄什么了不起的东西去了。现在就弄几斤柿饼回来你知不知道我在关主任面前给你说了多少好话”

林然然一边给弟弟妹妹分松子，一边道“哦关主任问了我”

“可不是吗。他成天找我问你的情况。问你怎么还不回来，在外头搜罗了什么东西。“水云掰着手指细数。

林然然不怀好意地笑起来“我啊，主任关心的不是我，是想找机会跟你”

“你胡说什么呢”水云跳了起来。

“嘘嘘，别吓着小秋了。”林然然搂着小秋道。

小秋磕着松子，偷偷跟林然然道“关伯伯那天还问我水云姐喜欢啥”

水云听见了，戳着小秋的嫩脸蛋道“你个没良心的臭丫头，吃了我那么多烙饼还编派我”

小秋咯咯笑起来，小景也扑过来凑热闹，几个人闹成一团。

闹够了，林然然笑道“我带了条五花肉回来，咱们今天做卤肉饭吃怎么样”

“成啊最近肉联厂根本买不到肉，我早馋肉了”水云这才转怒为喜。

水云去把自己家的炉子生起来，倒出米袋里最后的白米蒸上。四个鸡蛋洗干净后也放在锅里一块儿蒸。又拿了几个青红辣椒和玉米，按照林然然的吩咐切好，玉米剥成粒。

林然然把一块五花肉刮干净皮，切成小肉丁。红洋葱切成丝。

锅里下油，先倒入洋葱丝小火熬着。一直到洋葱变成焦黄酥脆的洋葱酥才捞出备用。

“这个是啥”水云拿起一个洋葱酥丢进嘴里，嚼着有点酥有点甜。

林然然笑道“这个可是卤肉饭的精髓。水云姐，你把洋葱酥压碎。”

“好嘞。”

锅里的剩油倒入干辣椒和八角先煸炒出香味儿，再倒入五花肉丁小火煸炒起来。

这肉香味儿一传出去，其他在吃饭的人家都忍不住往外瞅，使劲儿吸着香味儿下饭”肯定是然然她家做饭了。“

五花肉丁用小火靠出油来，变得焦黄半透明。

林然然往锅里倒入酱油和黄酒，再加入几颗冰糖，再把辣椒丁和香菇丁倒进去。林然然手上不停地翻炒着锅里的食材。一直到所有的食材都炒匀了，沾染上均匀的酱色才停手。

“洋葱酥好了。”水云端来压碎的洋葱酥。

洋葱酥最后倒入锅中，注入没过食材的温水，大火烧开后盖上锅盖。这时鸡蛋也蒸熟了，林然然把鸡蛋剥壳后放入卤肉里，转成小火焖煮起来。

水云和林然然一起把炉子搬进屋子里，省得一会儿香味飘出去了又被偷吃林然然在刚搬进来的时候没经验，几次把肉菜焖在炉子上，一个没注意就被偷吃了。

大人固然不会干这种事，但那些小孩子就不一定了。而且抓住了小孩子也讨不回东西，家长还不乐意呢，说谁让你家做饭这么香，馋得他家孩子都不吃饭了。

别家也被偷过，那些妇人可泼辣，能插腰站在院子里骂上一天。林然然没那好嗓子，只好捏着鼻子认了。

从此林然然就不在走廊上做饭了，这炉子本身也难以施展。这三年她每天从食堂打饭，私底下从空间拿出做好的肉菜给弟弟妹妹打牙祭。弟弟妹妹都以为是她从外面打的，别人只要没钻进她家客厅来，也根本不知道她们吃的是什么。

卤肉里的水分渐渐蒸发，汤汁变得醇厚浓稠起来，林然然关了火。

米饭也蒸好了。林然然拿出四个盘子，把米饭压在一个小碗里再倒扣在盘子上，形状就变得十分漂亮。

深红色亮晶晶的肉汤浇在米饭上，摆上切开的卤蛋，点缀上绿油油的菜心。一份色香味俱全的卤肉饭就出锅了。

这卤肉切得特别小，熬煮得糯糯的，瘦肉的部分带着酥脆，肥肉的部分入口即化却没有腻味。醇厚咸甜的汤汁混合着米粒，好吃得令人恨不得连盘子都舔干净。

一顿饭吃得两个孩子连水云都是意犹未尽。四个盘子都被刮得干干净净。

水云舔着嘴唇道“可惜没有米了，不然我还能再吃两碗”

“我也能”小景举起空空的盘子道，“姐姐，明天还吃卤肉饭”

“明天换个花样吃。”林然然笑着推了下小景的脑袋，才对水云道，“你家都没米了”

“可不是。你这几个月没在城里不知道，又断粮了。”水云搂着小秋，靠在沙发上叹气，“你留下的那些米面我都用完了，还是谢绯给我带了几斤米才没断顿。你要是再不回来，咱们今儿就只能吃玉米糊糊了。”

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