这厨师的复习资料上,多半讲的是食材和烹饪手法,比如说杀了猪以后,猪肉到底要放置多长时间,才算是排酸完成,味道最佳。
唐俏获得了不少关于烹饪方法的传承,不过对于原材料方面所知不多,因此看资料也是看得津津有味。
为了通过考试一举夺魁,唐俏这段时间十分辛苦,她每天天不亮就起床看书,一直看到下午上工,忙完了晚饭之后,她又会坐在小书桌前面专心读书。
这样一直熬到了周末,楚司成再见唐俏的时候,发现她的眼睛都是红的。
“你这是怎么了?出了什么事吗?”自从两人确定了关系,楚司成也对唐俏格外关心起来。
唐俏就对楚司成说了,自己参加厨师考试的事情。
楚司成这才放心,不过看到唐俏的样子又有些心疼,“要不然这一周就不做零食了,你到我那儿去好好休息一天,我帮你按摩好不好?”
唐俏似笑非笑地看了楚司成一眼,笑着拒绝了,“说好的事情怎么能轻易变卦呢?你放心好了,我的身体没问题!”
楚司成只好蹬上自行车,带唐俏去食品作坊,在路上,他说起已经帮唐俏订购了苹果。
“我上班的时候联系了农场,他们说订货多的话可以送货上门,我就帮你订了八十斤,不知道多不多?”楚司成笑着说道。
“不多不多,刚好六十斤苹果做成苹果干,还有二十斤苹果就做苹果糕!”在这一刻,唐俏觉得楚司成分外贴心,省去了跑农场订购苹果的过程,她就能省好多力气呢。
两个人赶到食品作坊,这一家食品作坊,原来主要制作糖雪球山楂条一类的蜜饯果品,由于制作方法有问题,所以做出来的产品口感不佳,导致铺子里的生意一直不咋地,后来店主就干脆撂挑子不干了。
这一次楚司成说,有朋友想借用食品作坊,那店主就干脆把钥匙都给了楚司成,让他自己带朋友过去。
打开了作坊的大门,唐俏高兴地看到,这间作坊里边的用具都保存的相当完好,而且品种也齐全,像是她急需要用的大烤箱,还有蒸锅等等一应俱全。
两个人二话不说,挽起袖子就开始打扫卫生,又过了不长时间,送货的就络绎不绝地赶了过来,除了主要原料苹果之外,其他配料,比如砂糖,豌豆粉等等,都由副食品商店一次性的送过来。
楚司成任劳任怨,说什么也不肯离开,就要在旁边帮唐俏打下手帮忙,唐俏想了想,最后笑着说道,“你要帮忙也行,那我得付你一份报酬!”
楚司成欣然答应,不过也提出了一个条件,那就是,要什么报酬得由他来决定。
唐俏随口答应下来,完全没有注意到,楚司成眼中闪过一丝狡黠的笑意。
接下来就是切苹果片,打苹果浆,两人忙得不亦乐乎,一直忙到下午,烤苹果片和苹果糕总算是全部加工出来了,这个时候,汪东进也过来收货了。
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