“这位老人家,饭庄的小东家可真没有说大话。”
一旁的食客帮着福宝说话,没来过单家饭庄的,听到这样的话,肯定都觉得店家吹牛了,当时常来店里打牙祭的老食客知道,福宝这话,再对不过了。
“哦”
那个老人来了兴致。
他虽然鲜少来这样的饭庄,可他也清楚,饭庄里卖的菜点,不乏水煮花生,凉拌菜之类专供下酒的小菜。
这类菜肴根本不需要厨艺,也称不上多美味,怎么能算是招牌菜呢。
“客官,您的凉拌莴笋来了。”
店小二从后厨出来,托盘里放着一盘凉拌的莴笋,绿油油的颜色着就极其鲜嫩。
他将这份菜摆到了刚刚替福宝说话的那个食客的桌子上,然后恭恭敬敬地退下,准备去后厨给其他客人上菜。
“您啊,就这道凉拌莴笋,别家的铺子,就不会有这样的味道。”
那个食客夹起一筷子切成薄片的莴笋,然后满足地放到嘴里。
“平柳村的菜水灵,其中这饭庄,也就是单家地里种出来的蔬菜,更是个中翘楚,你别这莴笋上去普通,嫩、脆、鲜,只需要提前稍微用盐腌渍提味,味道就已经是极出彩的了,还有这小磨香油,别的地方你可吃不到,是单家精心培植的一幕芝麻田里出产的最好的芝麻磨的香油,浓香,油润,配合这莴笋,妙不可言。”
说着,那人砸吧了一下嘴巴,又往嘴里夹了一筷子的莴笋片。
“我这还点了锅包肉和麻椒鸡呢,锅包肉甜酸可口,麻椒鸡香麻鲜辣,再来上三大碗饭,啧啧”
食客闭着眼摇头晃脑地说道,然后又冲着老人挤眉弄眼“我点的这些,也就是店里寻常的菜色,其他菜色同样美味,您老人家要是有时间,这些日子干脆就将单家的菜肴通通点上一遍,等你亲自尝了,就知道我所言非虚了。”
说着,他剩下的两道菜也上来了。
椒麻鸡在上菜的最后一个步骤,浇了滚烫的热油,因此香味特别霸道,一股子焦辣的香味,直往人鼻子里钻。
老人的眼神里多了几分神采,对他而言,每日的饮食只是满足身体的需要,日日珍馐的他早就没了口腹的。
没想到在这个不算富裕的偏远村庄里,时隔几十年,他再一次感受到了对美食的期待。
“小姑娘,给我来上一份和那位食客一样的餐点,再按照你的口味,给我来上一份鱼,一份汤,不拘做法。”
老人冲着福宝额首,即便是在这样迫不及待的心境下,他的话语,依旧有条不紊。
“老爷。”
站在老人身后清瘦白净的中年男人小声嘀咕了一句,面带紧张。
“无碍。”
老人摇了摇头,那白净的男人顿时就不敢吭声了。
福宝算好价钱,收了那白净男人递过来的银子,然后向后厨报了一个个菜名,让小二引着这几个人,去了二楼的厢房。
她觉得那个白净的男人似乎有些眼熟,可又想不起来对方的身份。
按理她也不该认识那种人家的侍从啊
福宝晃了晃脑袋,不再去想这个复杂的事,再一次笑眯眯地打开了抽屉,数起了让人心情愉悦的银子。
作者有话要说写着写着我就饿了,让我先去吃点东西,二更等会送上。
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