搜小说

2清明团子（第1页）

02

夜里下起了春雨。

许是因为雨夜助眠的缘故，沈辛夷难得地睡了个好觉，没有再梦到那只古怪的狐狸。

雨后初晴的天空如明镜般透亮，后院的花草被缠绵的雨水滋润过，一开窗就有清淡的香味裹杂着泥土的芬芳扑鼻而来。

过两天就是清明。

沈辛夷起了个大早，打算做一些青团送人。

她先给爷爷拨了个电话，然后在最近联系人里挑了个好友。

沈辛夷你在哪

沈辛夷我今天做青团，一会过去拿给你

沈家是百年厨神世家，如今说得上名号的中式餐厅泰半都与沈家人有点关系。

沈家没有传男不传女的规矩，沈辛夷自幼在爷爷膝下长大，跟着他到处跑。

上学之外的时间里，她几乎把全国走了个遍，深切地领略了各菜系甚至是名不经传的美食。

后来爷爷年纪大了身体出了点问题，不适合在外奔波。她自己一个人说走就走，也没什么负担。

沈辛夷大学就是在外省念的，最近才重新回来。

她的朋友也大多来自山南海北，在本地交好的朋友反而不多。

方之恒就是沈辛夷在江南小镇认识的。

算起来他们也认识了好多年了，挡不住他吃货还话痨，两人的友谊就这么保持了下来。

发完没等方之恒回复，沈辛夷就投入到了青团的制作当中去。

提及春日的糕点，总少不了清明团子。

清代美食大家袁枚是这么形容它的“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”

沈辛夷的做法也与它无二。

取清明前鲜嫩的艾草洗净焯烫，加少量盐除去涩味捞出，加水放入搅拌机，滤出艾草汁。

然后把糯米粉、澄面、白砂糖以及适量的艾草汁混合，素白的盆地很快就出现了一大块艾青色的面胚。

沈辛夷揉着面团，眼神却不时地飘向窗外。

半开着的玻璃窗显出了庭院一景。

隔壁家的那只奥利奥很有眼色地没有再登门拜访。

要不是冰箱里的馄饨确实不见了，她险些以为那也是她的一场梦。

沈辛夷垂下眼，将面团分成大小适中的小团，搓成长条状，再逐

个将其摘成小面团。

最后按扁面团按扁，填入一旁的沙馅，边包边往上推，直到把沙完全包住。

虎口收紧拢好，搓成圆团。

她动作很快，装着沙馅的碗不一会儿就空了。

案板上整整齐齐地躺着四五十个碧色团子，连大小都很一致。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

穿书之这个男主有毒  当爱你变成违禁词  重生的我拒绝病娇富婆  我的宠物有升级面板  小师妹她卷哭了修仙界  和离后前夫成了我外室  我在华娱那些年  我持有符咒  谈恋爱请冲我来  八零弃妇的开挂人生  重生之悠然田居  女配拿起男主剧本[快穿]  认亲后破产，上综艺捡垃圾成顶流  热血传奇之道尊传说  抗清  末日美食城[基建]  做生活的高手！  小祖宗她人美路子野  农女手里有口泉  红豆生民国