两大锅钉螺摆在了小院子里的桌子上,桌上还摆满了刚才烤好的生蚝,整整摆了一大桌。
而烤炉上已经开始烤制虾和鱿鱼。
段明西按照伊荔交代的,先往烤物上抹上一点蜂蜜,蜂蜜能在食物表面行成一层保护膜,防止烤焦,而且蜂蜜的甜味也能渗入食材,味道更丰富。
油自然也是不可少的,两面刷油的时候要注意,滴到炭火里的油会使得火苗猛地串起,不小心便会烫到手。
段明西上次吃了亏后,这次仔细多了,只是他一个人忙不过来,那些客人在帮忙的时候,就有不慎差点被烫到。
伊荔忙完手中的活,赶紧招呼大家过来品尝,而烧烤那边暂时交给了段明西和苏井南。
苏井南说话的时候能把人气死,不说话的时候又冷得很,一副生人勿进的气场。
大家还是觉得伊荔比较可。
只是团团围在桌旁,虽然闻着这些东西的香味足足的,可是他们却都在怀疑,这些能吃吗
印象中,这些可是没人吃的东西啊。
胖大婶是个十足的吃货,口水直咽,蠢蠢欲动要伸手。
伊荔先示范了一下怎么吃钉螺,尾巴吸一下,头部吸两下,便出来了。
胖大婶先来,伸手就拿,伊荔见众人无异议,也就罢了。
一个,两个,三个,
“大婶,大婶,您先停一停,”伊荔拉住大婶白胖胖的手,阻止她再伸手入钉螺的盆里。
另一手递上了生蚝,“您再尝尝这个。”
“好。”胖大婶毫不犹豫地接了过来,正要将整个往嘴里送,伊荔连忙拦住。
递给她一个干净的调羹。
胖大婶在吃东西上,真是无师自通,一勺下去,全部入了调羹,一口全部进了嘴巴。
这一大口,也不知要嗦啰多少螺肉,还是吃这个东西更过瘾。
胖大婶吃完一个,毫不客气地再拿起一个,又是一口入腹,得众人目瞪口呆。
当她伸手准备吃第三个的时候,伊荔立即拦住了
“因为生蚝烤制时间较长,今日只准备了这些,今日在场的一人两个,大婶留点肚子,等会还有其他好吃的呢。”
“行行行,”大婶虽有些不舍,还是收了手,转进了螺盆里。
这个时候,有几个人已经开始按捺不住了,毕竟,人家吃的这么香,又申时末,肚子开始饿的时候。
大家你我,我你,好似约好了一般,一起伸手入了生蚝。
与钉螺相比,这种限量的更容易引起他们的关注。
没两下,桌上的生蚝一抢而空,各种惊奇、欢喜、称赞之声不绝于耳。
想不到这位兄台的手艺如此了得,在下从未吃过如此美味的东西,实在是让人欢喜。
没错,方才真是错怪了段兄,现在是真香啊
段明西听着心里得意不已,遥遥地和大家颔首点头“大家喜欢就好。”
苏井南不屑地瞥了一眼“你们怕是不知道,这手艺可都是伊姑娘教的。”
“是,伊姑娘前几日亲自教我的。”段明西嘿嘿笑着,像是得了腥的猫。
众人恍然,一边恭维伊姑娘,一边称赞段明西学的好。
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