第81章山药
顾雨听懂了,无非就是大伯还可以,大伯娘不行了呗。
了解到两个孩子的基本信息,如她所想,父母均离世,多的就没继续问。
带徐惜洗干净宝塔菜,教杨氏泡好道:“腌制到晚上就可以吃了,晚饭尝尝好不好吃,好吃的话,后天佟唯带来多腌制些。”
“这玩意真能吃吗?”这野菜村里多的一批,吃野菜的季节,要挖些回去吃也只会挖经常吃的那几种。杨氏从来没挖过地环回去吃过,着长的像条蛆一样的菜,有些嫌弃道。
顾雨哑然失笑道:“能吃。”
宝塔菜别名地环、地蚕、土人参、地牯牛草、甘露子、乡螺菜、地漏。
营养价值高,同等重量下所含蛋白质远高于马铃薯,含氮量是后者的八倍;还含有大量以乳糖形式存在的碳水化合物,比淀粉更易于消化。
药理研究显示宝塔菜能活化透明质酸酶,有减慢心率等作用,用于治疗感冒发热,肺结核久咳,慢性支气管炎咳嗽,慢性劳伤腰痛,淋巴结核,关节炎疼痛和黄痘型肝炎等。
但是宝塔菜不适于生吃,吃多了会生寸白虫;与各种鱼一起吃,会使人呕吐。【有的人说能生吃,有的说不可以,作著多的也不知道,内容是网上搜的,有想吃的宝们上网搜搜哈。】
晚上吃饭的时候,杨氏望着盛出来放在桌上的宝塔菜,难以下咽道:“要不,别吃了。”
这玩意一就难吃,她也是搞不懂顾雨为什么非要吃这个菜。
顾雨率先夹了一筷子吃,道:“好吃的,清脆爽口,娘尝尝。”
杨氏:“……”
这死丫头,谁吃虫啊!
顾武瞧她别别扭扭,紧随顾雨后面下筷尝了一个,眼睛一亮,“如雨儿所说,这道菜可以吃,而且我觉得很好吃,跟泡笋一样下饭呢!”
其他人听闻纷纷下筷子尝起来,杨氏眼见大家都吃,自己也吃了一根。
然后就管不住嘴,撒开手大吃特吃。
第二早上没出摊前,顾建安,顾建平两对夫妻带顾红英三人来到铺子里。
顾建安兄弟俩卸下五袋竹笋道:“小妹,昨天回去的晚,才挖了五袋,先带过来给你,后面的我们回去再去挖。”
这个时节的笋少了,能挖五袋,想来是全家出动才挖到的说:“麻烦大哥二哥……”
顾建平大笑道:“有什么麻烦的。”接着靠近顾雨身边道:“昨儿个我们去挖笋,有不少人我们问挖来干嘛!”
顾雨眉头挑了挑,“就跟他们说是用来做下饭菜的。”
农闲的时候大部分村民会去镇上或者来县城打短工。
也有几家人口多,一年四季在县城谋生的村民。
她家铺子刚开业没几天,有几个村民来店里吃过饭。
再者如之前说的那般,她不靠泡竹笋赚钱,如果村民们真的想知道,告诉他们竹笋能吃又有何妨呢!
顾建安兄弟俩因为不知道顾雨的想法,才会告知她村民们的问话,听她这样说,便明白可以大大方方告诉村里人,这玩意儿能吃,还能赚钱。
兄弟俩得了这句话,知道回去如何跟村民们说了。
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