《DF法餐厅同款鹅肝》《DF法餐厅同款鳕鱼烩》
《预制菜区》几個单词横在这个区域的最上方。
去年艾伦下决心在威尔士率先建立中央厨房,搞统一采购、统一配送制度。
一路浑浑噩噩的陪着老婆孩子往购物车上塞东西,等终于走出这片区域的时候,尼克斯手里又多了一辆购物车,原先的那一车,已经被媳妇和儿子的东西塞满了。
而且对现在的人来说,预制菜可不是贬义词。
这个牌子在威尔士这边,还是很受民众认可的,威尔士王妃严选嘛,高端餐厅的代表,除了价格有些贵之外,没别的缺点。
《DF法餐厅同款玉米奶油浓汤》
中央厨房现在建立起来了,大宗采购统一配送的好处,能极大的压缩成本,降低门店员工的工作压力和提高出菜速度。
不过这样一来,有很多边角料,或者卖相不好的材料剩余。
这些东西,丢了吧,有点可惜,不丢吧.端上去,这不是砸餐厅招牌嘛?
最后,还是艾伦一锤定音,剩下的边角料,配上不透明的包装,搞成深加工预制菜,放在超市里卖给普通的平民。
反正这东西.食品安全没问题,除了卖相有点问题外,其他的没毛病,先从威尔士试试点,等过段时间反馈,要是有搞头了,还可以扩大规模。
而如今,这些所谓的DF法餐厅同款预制菜就顺理成章的出现在这里。
可能这东西只是在食材和口味上,和那家餐厅的同款菜品比较相似,肯定达不到一比一复刻,但在价格优势上,普通人也可以接受。
拿起一袋玉米奶油浓汤,尼克斯好奇的捏了捏包装袋。
这是一份五百毫升装的袋装汤包,可不是普通的浓汤宝之类的低端货。
这东西只需要打开包装,倒在容器里,放在灶台上或者微波炉里,按照食用说明上的说明,按规定的时间加热就行了。
简单方便!
着这么多种类的预制菜,尼克斯心花怒放,双手不自觉的开始往购物车里搬运,他准备每样都来几包,回去都尝尝,以后哪个好吃,再来买。
咚咚咚。
听到敲门声,艾伦按动电动开关,房门被打开。
小石头推着餐车进来,本来老老实实当着艾伦垫脚石的大黄,伸着舌头像死狗一样呼呼大睡,艾伦双脚踩在它的肚皮上,毛茸茸的脚感很好。
可能是闻到餐车上传来的香味了,大黄尾巴一甩,一骨碌爬起来,一路小跑的跑到角落里它的睡垫旁,叼起它的大饭盆,当啷一声,把饭盆丢在桌旁,往艾伦脚边一坐,眼巴巴的等着吃东西。
“少爷,下午茶时间到了。”
“嗯”
艾伦扭扭脖子,了眼手上的几份文件,稍微整理了一下,把桌前这一片区域清空,等着小石头摆盘。
着近乎金黄色的茶汤倒进茶杯里,艾伦喝红茶的时候不喜欢加牛奶,更不喜欢加糖。
可能很多人对大英这边的认知,觉得大部分人喝茶,特别是喝红茶的时候很喜欢加牛奶,以为这边人人喝茶都这样。
国外殖民地还有模仿大英这边饮茶习惯的高端餐厅,搞出来各种茶具、礼仪,说什么纯正英伦贵族下午茶。
以前,艾伦到这样的新闻或者影视片段,往往都想笑。
这玩意.怎么说呢,就跟以前华国底层的老农,幻想着皇帝耕地的时候,一定是用的金锄头一样,很可笑!
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