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第83章 开工（第2页）

傅紫萱又领着王婶子走到院子里看了看框里的菜，跟她说了自己的想法，王婶子听了便径自蹲在那里搭配菜单去了。

傅紫萱又叫几个丫头把昨日买的铁锅和碗碟拿出来。又让她们数了看看够不够数，不够的话赶紧想法子。

又让寒霜专管碗碟及采购的事，又让寒冰领了人去洗菜，夏雪去按人头去煎荷饭蛋，夏雨则去把家里的酱菜都拿出来，上次崔氏送的两坛酱菜还没吃过两回，每人都分一点，也好下饭。

又问老刘氏村里可有人腌这些酱菜的，等午饭过后让老刘氏去村里问问看能不能买到一些。

老刘氏对村子极熟，谁家种个什么瓜菜、有个什么事都了如指掌，加上傅家人缘又好，让老刘氏去问最好了。

老刘氏一听忙答应了下来，当下就跟傅紫萱说了好几户人家，还说这几家都有些什么酱菜，傅紫萱听了也记不住。只让她看中午大伙吃的情况，若是受欢迎，下午就多买一些。老刘氏就说一定帮自己的孙女把事办妥当了。

不一会功夫，菜便都洗好了。傅紫萱又让几个女人削皮的消皮，择切的择切，忙碌了起来。又怕猪肉不够，又让寒冰把昨日打的鸡和兔子都拿出来切了。一会等猪肉回来就分一半菜到隔壁三伯家煮。

等菜都切好分好，王家婶子就已是配好菜谱准备下锅炒了。文氏和紫嫣紫菊也推了独轮车回来了。

大伙又一起帮忙搬下来洗切。文氏说是足有半扇。王婶子看了就说是一百六七十人吃饭，这些肉够够的了，都用不了这么多，又留了一部分下来，用盐腌起来。

傅紫萱看过后，又让王婶子分了一部分菜去隔壁傅天湖家炒，让夏雪带了一部分在自家里炒。人也分做两拨，另安排了几个堂妹在一旁帮忙搭把手或是烧火。很快两家的厨房里就乒乒乓乓响了起来，锅碗瓢盆奏起异常和谐的乐谱来。

很快寒霜就过来禀报说是筷子和碗都是够的，只是盘子不够，新买的加上家里的还差二三十个。

傅紫萱想着空间里还有好多精美的好盘子，就拿出来给自家用，再把自家的那些盘子都用来给做活的人吃饭，再去三伯家以新的换了他家的旧的来，这样也就够了。

就使寒霜过去说一声。很快寒霜就和紫嫣紫菊三人捧了三十几个旧盘子回来了。几人把要用的盘子都归笼来，洗干净后又煮了滚烫的热水烫过。又换水把筷子也都一一烫过。

傅紫萱见状又吩咐寒霜每天收回来的盘子筷子也都要洗干净后用滚烫的热水烫过再使用。寒霜都一一应了下来。

紫嫣紫菊听了不解。傅紫萱就跟他们说是因为人太多，也不知道他们各自的健康情况，烫过之后再使用才不容易生病。这时代可没什么健康证也没法向他们讲解什么是传染病。多做些工作总是好的。

傅紫萱又问可有东西装菜。寒霜也正想说这个呢，可不就没大的东西装吗？

傅紫萱想了想，记起她娘说过，敬县这边家里有红事，或是家里添丁弄瓦或是亲戚之间送礼，都喜欢用那种半米来高的木桶，在外边围了一圈红纸，再在木桶里装上米面或是鸡蛋布匹等，然后再挑着去相互送礼。

而姑娘出嫁的时候，娘家也是要赔送这样的木桶的，大多成双成对的，里头装着嫁妆。有些家里好的，竟是陪送好几对好木材做成的木桶。

这种木桶上面都是带了盖子的，有些盖子是连在木桶上的，有些是全掀开的，有些是半掀开的。而有些则是桶和盖分离的。很多人家也用这样的木桶装米面放在厨房，也不怕像坛子一样会被打破。有些木桶也装一些东西放在库房里。

这样的话家家户户应都是有这些个木桶的，用来装菜正正好。傅紫萱就在自家里看见过四五个，当时她见了还很是奇怪，专门问过陈氏。陈氏还说每次回娘家就担这样的一对木桶装着节礼回去。然后娘家又回送了些东西放在木桶里做为回礼拿回来。

傅紫萱想起那些木桶就拉着陈氏问起来，陈氏就让傅紫萱尽管拿去用。紫菊也去隔壁找她娘要，老刘氏听了怕不够，又让紫竹和小陈氏回家再拿四五个过来。两人听了忙急急回家拿去了。

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