【「一周花期」:发财姐的手速好快啊,完全没看清那些饺子是怎么捏出来的。】
【「莺飞」:俺也一样!发财姐后面能不能放慢速度捏呀?想学学怎么包饺子。】
“包饺子其实很简单的,你们想学的话我晚些时候录个小视频吧。”
温久把包好的饺子挨个下入平底锅内进行烙制。
她用的平底锅不大,一次只能烙十几个饺子。
观众们聚精会神地看着投影里的平底锅,饺子细细长长地紧挨在一块,原本白嫩的外皮逐渐结出了一层焦脆金黄的边缘。
温久做的饺子向来皮薄肉多,所以在经过烙制之后,整体的外皮更近乎半透明。
烙制时的那股油酥香味十分浓郁,惹得观众们又是一阵流口水。
“这锅贴饺子烙的差不多了。”温久用铲子把烙好的锅贴饺子铲进了盘子里,这盘锅贴饺子她打算就由自己人解决了。
婓轻羽一脸兴奋地接过温久递来的盘子,正想着自己终于可以吃独食了。
结果就在这个时候,乔诗诗打开门走了进来。
成功破坏了他的幻想。
“哟,斐少吃什么好东西呢?”乔诗诗和温久对视了一眼算是打招呼,随即快步走到婓轻羽面前,一把夺过他手里的盘子看了看。
“这是久姐刚做的锅贴饺子。”婓轻羽在旁边气急败坏,“咱们可说好了要平分的!”
乔诗诗只嘿嘿一笑,从旁找出双筷子来率先夹了个锅贴饺子品尝。
做好的锅贴饺子外皮半透明且微黄爽滑,底部金黄焦脆充满了油香味。
因为是才出锅的,所以乔诗诗咬下时还有些微烫。她的眼睛微微睁大,完全没想到饺子还有这种吃法。
她从前是吃过温久做的荠菜水饺的,但这种锅贴饺子和煮出来的荠菜水饺完全不同。
咬下时酥脆焦香的底部咔嚓碎裂,鲜肉粒和胡萝卜丁混着汤汁落进了嘴中。
和荠菜水饺偏向温和的味道不一样,被烙制过后的锅贴饺子香气浓郁,就连馅料也是带着十足的浓厚香味。
鲜香的肉馅和清甜爽口的胡萝卜粒混在一起,充盈的肉汁从中迸发。
又因这肉馅是温久纯手工剁成的,所以颗粒感十足充满了胶质,吃起来时只觉得很是嫩滑鲜美。
包裹着馅料的外皮也十分令人惊艳,软韧的面皮带着焦脆的口感。
不管怎么咀嚼都是越吃越香。
“靠,好好吃。”乔诗诗把盘子放在桌上,单手捂住嘴巴小声感叹。
然而婓轻羽只翻了个白眼,“你这不是废话吗?让我来尝尝味道!”
随即,他也去抽了双筷子过来,想要一尝锅贴饺子的美味。
------题外话------
今日的第三更也送达啦~
{碎碎念:居然都到十二月了,时间过得好快呀!感觉现在的时间是越过越快了~小天使们追更完了要早点睡觉哦!
尤其是工作党小天使,到年底了工作应该会很忙吧,记得好好休息照顾好自己呀!
学生党小天使也要好好学习哦!年底啦,期末考试要加油!
其他的小天使也要好好生活呀~希望大家都能开开心心哒~!030)
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