1楼孙家不知道,是做竹编的孙家吗其实清城山吴家竹编更火,而且绝大部分都是销售到国外。
2楼吴家竹编确实更好,我老妈当年结婚时买的竹匣子都几十年了还没坏,而且越用越好了。
楼主不是,是做菜的孙家,说是御厨世家。那些老人说的什么剁椒鱼头、宋嫂鱼羹把我给说馋了。
4楼当厨师的那没有,不过我们清城山美食是真的多,特别是存宜大道,我每天晚上下班经过那条路时,沿街的小吃摊都会绑住我的腿,没有大半个小时是走不出来的。
5楼楼主是不是听错了,清城山御厨世家不是蒋家吗八珍堂就是他们家的。以前我小时候每年生日我爸妈都会带我去吃一顿,现在给我打五折我都不去,里边的味道和小时候吃的大相径庭。味道降了,价格却依旧那么贵
车上,蒋心怡到这条评论心头一紧,又不死心的点开这层回复,到回复中基本都是赞同这条评论的。
蒋心怡咬着嘴唇,有些气急点开回复框想反驳,可是
她家八珍堂这几年来生意确实在往下落,特别是最近这两年更是如此。
不说别的店铺了,就连从前备受称赞的总店如今都不太行了。
八珍堂的总店在清城山,总店的厨师全部都是爷爷手把手教出来的徒弟。
以前游客来清城山旅游,必会来八珍堂吃饭。“徐鸡”这道菜更是每桌必点,甚至还出现了代购徐鸡的事情而自从三年前这些厨师们相继离开,总店也渐渐没落了。
蒋心怡叹一口气,又接着往下。突然,她发现一条回复,还是中秋那天回的
36楼突然刷到这个帖子,不知道楼主还在不在。关于你问的厨师孙家,应该是望天村的孙家。其实孙家在几十年前生意相当火爆,没想到如今楼里好多人都不晓得。不过我刚刚去搜了下百度,发现孙家的资料非常稀少,这也就难怪了。
还有,楼里有人说蒋家是御厨世家,这纯属乱吹,我指的是蒋家乱吹
其实蒋家只有一代曾是御厨,蒋家也是在那一代发家的。并且吧发家有内幕,据说是白眼狼,不过我这也是听我太奶奶说的,没证实过是真是假。
而楼主说的孙家,才是正儿八经的御厨世家,人家都说祖宗十八代,孙家是正正真真的祖宗十八代都是御厨,其底蕴蒋家拍马都不能比。
几百年前改朝换代的时候,本来清城山要被攻占的,后来是一个叫孙存宜的孙家人亲自出城和敌方将军交谈。当时的隔壁城镇经历过屠杀,清城山却一点事儿都没有,所以现在市区还有一条路叫存宜大道啊,就是为了纪念这位勇士。
至于孙家为什么现在名声不显,是因为有一代掉档了不过这人的女儿挺厉害的,又有重振孙家的迹象,现在网上很火的孙家饭店其实就是孙家嫡系后辈开的,味道是真的好,比八珍堂好太多了
蒋心怡沉着一颗心继续刷,嘴唇越抿越紧,拉到底后,就到她想要的信息了。这条回复还是今天发布的。
56楼36楼的人说的对,望天山附近的人都知道孙家,如果想了解这个神奇家族的人可以去搜个纪录片,叫天厨孙氏,这个纪录片是央台拍的,而且是上个世纪拍的,特别古早,好多人都不晓得。不过完后你会被孙家所震撼现在好多人都说孙家饭店味道牛逼,可你完纪录片后就会感叹孙子还是孙子
这里并没有说现任孙家掌勺人不好的意思,只不过她祖宗太优秀了,每一代都得过皇帝褒奖,圣旨牌匾都跟集邮似的。即使朝廷解散,咱们国家成立后,孙家依旧是御厨,上个世纪的孙国栋经常被请去给国家做菜。
孙家目前这位吧,从成就上和祖上差的有点远,不过她还年轻,据说才大学刚毕业,我倒是挺希望她把孙家拉起来。
毕竟我真他娘的苦八珍堂久矣
清城山美食的名声都被蒋家带坏了,三年前蒋家被自己千辛万苦带出来的徒弟们背刺就是福报啊
今日气温升高,是秋老虎到来了。
车中冷气没开,蒋心怡呼出一口气,放下手机那一刻,才惊觉自己出了一身汗。
她再次转头透过车窗了眼孙家老宅。
古朴、厚重,却又蓬勃、年轻。
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