“筱丫头,你说的都是真的。”谢将军激动的开口问道。
“是真的,不过这个山药一根长长的长在地上特别的难挖,我今天挖了好几根都是断的,如果现挖现吃倒是可以,但是想要保存放着慢慢吃,就必须要整根完整的挖出来。”
“哎……这有啥难的,明天你带二师傅去,保准给你挖出来都是完好的。”
范老听到后也开口道:“筱丫头,明天我们都跟你上山去挖,我以前挖过几种药材和山药的生长方式一样,我应该可以把山药完整的挖出来。”
“行,大师傅你们明天中午十二点先从那条难走的山路上山,我晚你们几分钟上山,很快就能追上你们。”
“筱筱,明天你记得要给我们几人找几把挖山药的锄头,还有多准备一些袋子,这些东西我们都没有。”范老有点不好意思的开口说道。
“没问题,既然明天要上山挖山药我就先回家了,师傅们就早点休息吧。”
“行,你回去的时候注意点路。”范老交代道。
();() 回到家后进到空间找了四把锄头和两个麻布袋就出了空间,想来明天一个下午最多也就只能挖两袋山药吧,所以准备两个麻布袋足够用了。
第二天吃完早饭后,看到厨房里张旭送来的一只分割好的野山羊,想到下午要和师傅们到山上挖山药,看来早上就得把山羊给炖好。
好在现在已经是深秋,天气也变凉了,所以早上做好放到锅里温着到了晚上也不会坏,不过就是早上没有时间去割猪草了。
把山羊肉从袋子里取出来,用刀把它们全部斩成小块,然后把大土灶烧着后加入水、姜片和料酒,再把切好的山羊肉块全部倒入锅里焯水。
羊肉焯好水后,把锅洗干净倒入油,加入冰糖炒至融化,再把羊肉倒入锅中炒至上色,然后加入葱、姜、蒜、干辣椒、老抽和料酒,最后加入没过羊肉的水,盖上锅盖煮四十分钟。
趁着这个时间从空间里拿出五个白萝卜,把它们的皮削了后切成滚刀块,一会儿放入锅里和羊肉一起炖。
();() 四十分钟后,把白萝卜倒入羊肉中,用锅铲翻炒了几下再次盖上锅盖焖二十分钟。
二十分钟后把锅盖掀开,一阵香味扑鼻而来,往锅里加入两勺盐翻炒了几下后,忍不住用筷子夹了一块羊肉放进嘴里,软糯鲜香味道好极了。
从橱柜里面拿出一个碗装了一碗羊肉放进堂屋后,就把锅里剩下的羊肉全部用一个大盆装起来,然后把锅洗干净后加入水烧开,就把羊肉放进锅里温着。
回到堂屋从空间拿出一个馒头,就着萝卜炖羊肉吃了一顿美美的午餐,不知道是不是错觉,吃了萝卜炖羊肉感觉身体都变暖了。
吃完午饭后看了下时间已经十二点十分了,于是立马把麻袋放进背篓里,然后背起背篓朝着山脚下跑去。
来到山脚下的时候,看了下四周没有人,于是就从空间里把之前准备好的五把锄头拿出来扛在了肩膀上,就朝着山上走去。
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