而后舀出锅中的水,热锅热油,下入姜片,蒜头,干椒,一瞬间,香味便爆了出来,可见火势之大,而后凌睿便将沥干水分的鱼,放入油中煎炸。
“滋啦”
白烟滚滚,鱼香味爆出,但更多的,是一种焦化的味道,这种味道,通常让大多数人喜,比方说,薯条,烧烤。
郑州负责凌睿的拍摄。
所以,郑州已经不知道吞了多少口水了,他觉得,他这个岗位太煎熬了,一会儿坚决让人换他的工作。
可,他又很想凌睿怎么做饭。
好纠结啊。
只见凌睿用锅铲,直接将鱼翻了一个面。
而已经煎过的一面,则是呈现了金黄色。
“小睿,这火候可以吧”
“可以的。”凌睿点头,黄雷不愧是老江湖,火照顾的很好。
将鱼煎好后,便加入了芽,莴笋,而后是火锅底料,料酒,盐,水,没过,盖上了锅盖。
湘西潮湿。
所以大多数菜中都带一些辣椒。
接着,是土回锅肉,十三香小龙虾,麻婆腐,蒜泥莴笋,油焖茄子,茭白炒肉,肉末角,蒜泥青菜。
整整十个菜。
凌睿都不知道为什么每一餐都有这么多的菜。
然后还基本都没有什么菜是剩下的。
再一次将锅洗干净,而后热锅热油,下入切好的番茄爆炒。
很快,香甜的滋味便飘散在空中。
浓郁无比。
接着,凌睿稍稍加了些盐,又加了大半锅水,盖上了锅盖。
“这番茄汤,需要炒过吗”彭彭等人已经下楼,都围在厨房内,围观凌睿做饭,着一个菜一个菜的做好,口水也不知咽了几斤,于是发问。
“当然。”凌睿点头,“不然番茄的香味怎么出来”
“可是我家从来就不是这样做的啊。”
“那你们怎么做”
“直接烧热水,把切好的番茄放进去,水开了,放盐,味精,最后把鸡蛋倒进去。”
凌睿点点头,“这也是一种做法,不过是做法不同,但是那样的做法,会稍稍有些寡味,我这一种,味道会更浓郁,让人更有胃口。”
“啧,我现在就想吃。”娜娜托着下巴,盯着灶台边上那十个大碗,她饿了,最近饿的特别快。
“我去拿点水果。”章杰随即道。
“饭前吃一些水果,也是好的。”凌睿点头,“而且水果里有着丰富的维生素以及纤维素,对孕妇也有好处。”
娜娜我只是想吃小龙虾,想吃粉蒸小排,想吃烤鱼,想吃回锅肉,想吃麻婆腐
水开。
凌睿揭开锅盖,边往锅内倒入已经打散的鸡蛋,边用锅勺搅拌着汤。
蛋花很快成形。
汤也很快再一次沸腾。
凌睿随即舀了一勺汤,涮了涮装鸡蛋的碗边,而后将汤盛出,两碗。
“开饭”
“哦开饭”
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