没一会儿的功夫,奶香混杂着坚果香开始在院子里漂荡,“牛轧糖”的雏形就出来了。
苏小漓默默佩服。
陆老爷子这火烧的到位,奶奶的手艺,也确实是货真价实的“金手指”。
牛轧糖很快出锅盛入了模具里,可惜依着苏小漓的意思,还得等放凉了包上糯米纸才行。
这一等,就等到了天色渐暗。
几人坐在桂花树下,苏小漓将切好的牛轧糖端上来一盘。
考虑到苏奶奶和陆老爷子的牙口,牛轧糖没有做太硬。
陆老爷子馋得不行。
这可是他时隔几十年再次拿起烧火棍,亲自发挥技能点做出来的好东西!
他故作淡定地拿起一小块,先将一层糯米纸撕下来一小片发到嘴里,慢慢含化。
整个过程充满了仪式感,仿佛是在顶级西餐厅不慌不忙地吃餐后甜点。
牛轧糖吃到他嘴里的刹那间,奶香在唇齿间迸溅出来,细细嚼来,花生、核桃的坚果香紧随其后,一不小心还咬到了半颗葡萄干,酸甜味儿中和了香味……
一颗吃完,仍有香气似有若无在唇齿间一缕缕萦绕。
甜而不腻,香气不终。
陆老爷子眼前一亮:“乖乖!就是这个味儿!!”
苏小漓漂亮清澈的眼眸里,闪过一抹兴奋。
能得到饕餮老食客的认可,这款“护城河”算是成功了。
临走前,苏奶奶给陆老爷子包了一包牛轧糖,苏小漓还特地加了一句,过几天去市里看望他,在这之前可不许吃完。
冷不丁被人管上了,陆老爷子还挺开心。
他老实不客气,又跟苏奶奶要了些豆扁玉米面什么的,说要回去自己烧着喝。
说啥?
咸甜粗细一搭配,快乐幸福更加倍?
他自个还成营养学专家了。
陆斯年无语。
全家人怎么规劝都不带听的,小姑娘一句话您老就乐意了呢?咋还开心上了?
陆家爷孙俩前脚刚走,顾非寒后脚就回到了家。
一进屋,他立刻发现不对劲,中间的堂屋里多了个“大家伙”。(本章完)
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