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32 menu 032 煮花蟹（第2页）

“这里是哪里死后的世界吗真是难得的美丽啊”太宰治从浅滩处摇摇晃晃爬了起来，致幻蘑菇的余效仍在发挥作用，周围有色彩斑斓的水母在空气中自由自在地飘荡着，走路的时候务必要当心，因为脚下还有五光十色的小小星球。

他小心翼翼地从几颗土黄色与浅绿色的星球旁绕过去，抬头又见一群鼓动翅膀的天使，他们像是米罗笔下的人物，如云烟般腾飞、旋转，带着美丽的光泽，向着不远处飞去。

“等等我啊”太宰治傻笑着向前追赶着，身上的水滴落到橘色的街道上，洇开出一朵朵柚木色的水渍。

大约是汗水将毒气蒸发了出去，眼前的视界变得清明了些，而飞舞着的天使也不见了踪影，太宰治的脚步渐渐慢了下来。

“这是”他在街道旁驻足，然后抬头望着。

月光清冷的光勾画出眼前这间建筑物黑白相间的影子，如海水般漆黑的木门将一切凌乱的光影都隔绝，只余下闪着金色的把手。

“这是什么好香啊。”太宰治偏着头，着门上画着的那只黑猫与顶上的牌匾，闻着里边像是炙烤出来的香气，以及堆积的炸物的气息，忍不住轻轻推开了门。

“叮铃叮铃”

在来客铃响起的时候，幸平纯正为客人端上一份蛋香扑鼻的厚蛋烧，她回头的时候，正好与太宰治的眼神撞了个满怀。

外面是下雨了吗她不禁这样想着。

进门的客人披着沙色的外套与开襟衬衫，似乎还湿漉漉地滴着水，蓬松的棕色发丝也被打湿，有些沾作一团，而茶褐色的眼眸像是厌倦了世间一切的疲惫。

只是那客人接下来的举动，让她有些不明白。

在到幸平纯的片刻，太宰治的目光骤然一亮，然后如疾风一般穿梭过来，不带犹豫地握住了她的手，“真是如洛神花一般不着染尘世之水的小姐，不知你是否愿意与我一同殉情而死呢”

“啊”幸平纯愣了一下，虽然这位客人表面上是一副不修边幅的样子，不过仔细倒算是眉清目秀，但是这样的请求，到底是什么意思呢

金发的机械人却从旁边把他拉开来，用警告的语气说着，“这位客人，请你放尊重一点。”

“客人请先坐下菜单吧。”见惯了猫屋里奇奇怪怪客人的幸平纯已经练就了一颗不动如山的心，她好像完全没有把他刚刚的举动放在心上，从一旁拿起一份菜单交给了太宰治。

“唔这家店”坐在座位上的太宰治懒洋洋地打量着。

昏黄温馨的灯光，映照下的木质家具似乎有着很独到的静谧感，三三两两坐着的客人，与从门外就能闻见的食物香气一起，似乎将身上的戾气都一同洗去了。

“真是可的创作呢。”太宰治着那些手绘的料理图画，随手翻了几页，微笑道，“哎，我想吃螃蟹，店里有吗”

“嗯螃蟹吗”幸平纯思忖了一下答道，“有的。”

秋风起，菊花开，此时正是吃蟹的时节，电视里这些日子播起了各种海蟹的广告，得人垂涎三尺。幸平纯恰巧买了两只打算这两天自己尝尝鲜，现在正放在猫屋的厨房里，不过既然客人想点，那就忍痛割吧。

“什么有螃蟹”黄老师偶然听见这句话，立马来了精神，“我也想要来一只”

“抱歉，今天只有一只了。”幸平纯睁着眼睛说谎道，剩下的最后一只，无论如何也不能让出去了。

“哦想不到我这么有福气”太宰治眯着眼睛，“那给我来一只吧。”

“好的，请稍等”

这螃蟹本来就是幸平纯打算自己拿来吃的，虽然不是帝王蟹、松叶蟹这样贵重的食材，也是北海道有名的根室花蟹，鲜活肥美。

这世间对于螃蟹的烹饪方式不知道有多少种，煎炸油炒闷溜炖，但幸平纯随了爷爷的习惯，因此只偏一种方式煮。

像是花蟹这样的极品螃蟹，用类似于海水的盐水来煮实在是再好不过了。让盐分恰到好处地流动到壳内的每一处，蟹黄自然地凝固，而添入水中的姜丝不仅能给予花蟹一分独特的香气，还能祛除些腥味，凸显出花蟹本身的鲜甜。

而为这道料理配的蘸料也是至纯至简，姜蒜末加上些许醋汁，幸平纯还往里面稍稍放了一小撮糖，这样能中和掉一部分酸味，同时增添整体的层次感。

“让您久等了，您的「清煮花蟹」来了”

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