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53 menu 053 红烧牛肉（第2页）

不光是他们，甚至连一向老好人模样的三日月宗近也深以为然，能在短短的时间内让所有人感觉不爽，这也是一种难得的本事吧。

“那边的黄色章鱼与秃瓢杂种”吉尔伽美什脸上浮现出冷峻猩红的神色，“别以为我听不见你们在说什么”

“秃秃瓢杂种”埼玉老师的脸色变得灰白了起来，来这句话刚好命中了他的死穴。

“老师，这种人的话不用放在心上的”杰诺斯在一旁劝导着。

眼着店内的气氛变得越来越紧张，幸平纯也不由得捏了一把汗，为了防止战况进一步扩大，她小心翼翼地说着“客人，如果不点餐的话，还请离开本店吧”

“你是在向本王下逐客令吗”吉尔伽美什双手环胸，傲慢的眼神中仿佛有火焰在跳跃，“是谁给你的胆子。”

“这”

“罢了，我就你这间店里能端出怎样的料理来取悦本王吧。”吉尔伽美什不快地撇了撇嘴，坐到了最近的空位上。

“这是菜单，您先吧。”幸平纯上前递上了菜单。

但坐在座位上的王者对此兴致缺缺，他碰都没碰那份菜单一下，直接开口问道“满洲熊掌，能做吗”

面对这预料之外的点餐，幸平纯愣了愣，那似乎是华夏名满天下的满汉全席里的菜肴吧

“对不起，我们这里没有满汉全席”

但是这位客人的样子，似乎并不是故意刁难，而是理所当然的模样。

“那来份俄罗斯黑鱼子酱吧。”

“这也没有”

“法式煎鹅肝，这总有了吧”

“抱歉客人，请点菜单上的菜品好吗”

“啧”吉尔伽美什皱起眉头着那份被无数人翻动过的布满指印的菜单，耐着性子稍稍翻上几页就扔到了一旁，“这些无聊至极的东西我可没有兴趣。”

“算了，你就随便做一道配得上本王的料理出来吧。”

“随便做一道”

面对随性到已经为所欲为的客人，幸平纯深感苦恼。

但即便如此，也没有将他的要求置若罔闻的说法，为步入的客人端上满意的料理是猫屋一直以来的宗旨，她在厨房里认真思考着究竟要做什么样的料理。

“那位客人似乎品尝过不少高级料理的样子”幸平纯在冰箱与储藏柜里翻找着，“既然这样的话，厨房里的食材”

厨房里大多都是早上物流公司送来的普通食材，唯一称得上高级一些的，就是那块牛肉，虽然不是神户牛肉这样的顶级和牛，但也是东京边上地道的若柳牛，做成料理也很美味。

但牛肉的品阶稍低上一些，做成煎牛排或者烤牛肉的话，其中的肉质差异就很容易觉察出来，幸平纯想了想，很快做出了决策。

“那么就做这道料理吧。”

「红烧牛肉」。

用辛香料来为其增色，使蔬菜为其平味，以此将牛肉的深邃衬托得愈为高远，这即是幸平纯打算为那位难缠的客人准备的料理。

“红烧牛肉的话，还是要选牛腩肉吧。”

虽说也有人用牛臀肉或是牛腱子肉来进行红烧，以寻求那熟后的胶质感，但带筋的牛腩才会有属于红烧牛肉的那份香糯可口，口感也不会很柴。

而香料的话，幸平纯并不喜欢搁太多的香料以至于盖过了牛肉本身的美味，因此除了用少许的白花椒粒与葱姜蒜来去腥以外，只加了两味香料玉桂皮与八角。

寻常的红烧牛肉里，大多只单加土进行烹饪，充其量再多加一些胡萝卜，但幸平纯还加了一些西红柿与洋葱在里面，那些富含汁液的蔬菜在最后的成品根本不见踪迹，因为它们都已经完全融入到了红烧牛肉的汤汁里。

以冰糖着色，酱油与适量的盐进行调味，翻炒、焖煮、大火、小火，即使是最后加入的蔬菜，也在充分吸收汤汁的同时增添了口味的层次感。

“这是您的料理，请慢用。”

摆放在金发的王者面前的，是满满一大碗的红烧牛肉，那肉香连同米饭的清香一起，诱惑着吉尔伽美什的味蕾。

“这种程度的料理”

但抢在他之前，幸平纯先发话了“既然料理都已经做出来的话，那还是要尝一口的吧”

“哼，你根本不知道让本王吃到难吃的食物，究竟是怎样的一种罪过吧”并未使用幸平纯准备的餐具，吉尔伽美什手心一晃，拿出来一双装饰得夺目闪亮的黄金筷子，“本王就尝尝吧。”

“请便。”

幽暗的碗底内，闪耀着暗红色的汤光，而被汤汁缓缓攻陷的牛肉与蔬菜，如同在人的眼神中永无止尽地沉沦着，并在灯光下变得闪闪发亮。而在那极致视觉享受的同时，还有难以言喻的独属于红烧牛肉的复杂香味。

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