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65 menu 065 可乐饼下（第2页）

“喵”猫咪老师用恶狠狠的眼神盯着他，似乎是在打量从哪里比较好下口，最后还是选择了最近的位置，“嗷呜”

“夏目，它咬我了”

“猫咪老师，不要生气啦”夏目贵志无奈地笑着，试图从小狐狸的手上把猫咪老师拔下来。

然而一手揪下去几乎全都是实打实的肉，夏目贵志叹了一口气“猫咪老师，你真的该减肥啦。”

“它咬得更紧啦夏目”

“餐厅里好像很热闹呢”厨房里的幸平纯，望了一眼被暖帘遮掩的空间，然后继续低头切着洋葱。

因为之前洋葱已经用冷水泡过一会儿的缘故，所以直接用刀切也没有关系，幸平纯算了算蒸锅里马铃薯的时间，再从一旁取上来几个蘑菇，待会儿它们都将成为可乐饼的一部分。

可乐饼与牛排、咖喱，堪称是日本最具代表性的洋食，尽管名字里有可乐这样的字眼，其实与可乐并无丝毫关系，只是当时由法语音译过来的偏差罢了，确切地说起来，应该是叫洋葱绞肉土饼才对。

不过仔细想一想，若是这般土里土气的名字，恐怕也就难以让这么多人趋之若鹜了吧，这样说起来，还是朗朗上口的可乐饼比较好。

虽说可乐饼普遍都是由土泥与洋葱绞肉做成的，但其实只有土是必不可少的灵魂角色，其他大可更换。就像现在的幸平纯，由于客人的要求将其中的碎肉换成了鱼肉与蘑菇一样，可乐饼就如它的名字一般简单随性，却又美味得超乎想象。

松软的土泥加上剁碎的洋葱、蘑菇、鱼肉，再与海盐、胡椒粉等调味料混合均匀之后，揉捏成漂亮的圆饼状，再沾上些许面粉，裹上蛋汁，最后再包覆上一层面包糠，就可以下锅油炸了。

刚炸好的五分钟，是可乐饼风味最佳的时刻，因此在可乐饼做好之后，幸平纯在上面淋了少许的酱汁，就立刻端了出去。

“久等了，这是可乐饼，请慢用。”

“哇啊”

望着面前热气腾腾却又金黄酥脆的可乐饼，小狐狸轻轻吸了一口那令人食指大动的香气，然后情不自禁地欢呼了一声，本就乏累的胃袋像忽然被唤醒了一样，变得灼热了起来。

这就是人类的料理吗感觉很美味呢

“好了，快尝尝吧，店长的手艺可是很不错的。”夏目贵志喝了一口关东煮里微热的汤汁，然后转头说着。

“嗯”小狐狸迫不及待地学着周围人的样子拿起了餐刀，然后在名为可乐饼的料理上轻轻划动着，再用叉子送入嘴内。

“呼好烫”

滚烫的可乐饼里从裂口处不断流出香气，在咬开酥脆外衣的瞬间，能立刻感受到内里薯泥的绵密扎实，有生以来第一次品味到的人类料理，让小狐狸止不住地咀嚼着。

“慢点吃啊”夏目贵志小心叮嘱着。

“嗯。”虽然这样答应着，小狐狸咀嚼的幅度却丝毫没有减小的趋势，他瞪大了溜圆的眼睛，满心只想着一件事

“这可乐饼为什么会这样好吃呢”

嘴中的美食不知道比森林里干巴巴的香菇与单调的柿子美味了多少倍，明明能感受到鱼肉的鲜味，但丝毫感受不到腥味，被切成薄片的蘑菇极其厚实，在吸收了油脂之后变得多汁而柔软，却完全不带任何的苦涩。这浑然天成的滋味，随着小狐狸一次又一次地咀嚼刷新着他对于食物的认知。

齿间碰触着软绵绵的土泥，而混在里面的鱼肉则是柔滑鲜嫩的，掺杂的洋葱末轻轻一咬就能渗出爽口的汁液，充实的口感与丰富的美味在嘴中扩散着，周遭的声音与空气都仿佛停滞不前，只有嘴里的美味才是最真实的一般。

一口，两口，一个，两个咔嚓咔嚓的声音不住地在他的嘴里回响着。

“呼好满足啊”

小狐狸望着空空的盘子餍足地呜咽了一声，原本的饥饿感早已消影无踪，胃里也变得暖和了起来，如此愉悦的感觉，或许是因为这样才会叫做可乐饼的吧。

“怎么样，很不错吧”尽管心中早已知道答案，夏目贵志还是忍不住这样问道。

“嗯很美味”小狐狸连连点头，如果他也能做出这样美味的料理的话，就不会被当作没用的妖怪了吧

这样想着的他，忽然到了柜台旁贴着的一张泛着淡黄色泽的纸张。

“店员招”剩下的一个字他不太认识，因此向夏目贵志请教着，“夏目，那个是什么啊”

“嗯那是店员招聘。”稍稍瞥了一眼，夏目贵志答道，因为店长好像有些忙不过来，因此前段时间贴了这样的启事，但是一直以外都无人问津，连店长都快忘记这件事情了。

“店员”小狐狸茫然地抬起了头。

“就是在这家店里工作的意思。”

“那那夏目，我想成为这家店里的店员，可以吗”小狐狸拽了拽他的衣袖，在这家店里工作的话，厨艺应该也能变得像店长那样厉害吧。

“我不清楚，不过这样的事情，向店长问问不就知道了吗”

夏目贵志曾听小狐狸讲过，自从母亲逝去之后，他就独自住在深林里，如果店长能收留他的话，倒不失为一件好事呢。

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