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第112章（第1页）

底下起哄：“洞房花烛夜，金榜题名时，看秀才离金榜题名远了，打算什时候洞房花烛夜？”

“说了算！”

晟说：“金榜题名努力，洞房花烛可自己努力就行。”

下边嘘声一片。晟实在也什好说，说了句“大家吃好喝好”结束了必要言。

边规矩先上饺子。饺子一盘盘端上了，白白胖胖冒着热气，看着就十分讨喜，但大家也就意思意思吃两个就停下了筷子，主要留着肚子等边菜呢。

果然过多久，大锅菜也上了。大锅菜属于吃席常见菜，自己家也常做，算得新鲜。过盆大锅菜做得实在好，汤香味浓。

“个大锅菜做真好吃！”

“真，同样大锅菜家做就好吃呢？”

“哈哈哈你要舍得放你做也好吃。”

“闭嘴吃你。”

“诶，个面条一样东西什？”

“知道哎，又滑又软，叫啥？”

“问了徐氏，说叫条，他家自己做，外边买。”

“害，家家就本事。”

邻居们唠着闲嗑吃着菜，都在着急慢慢吃，心里全在望着真正主角八大碗。

过多会儿，今天主角八大碗终于上场了。那大托盘里放着八个碗，每个碗里都当当食材，四个荤菜四个素菜，一端出那浓郁香气就直往鼻子里钻。

四个荤菜，扣肘子焖了一整夜，又过长时间蒸制，早就皮酥烂，入口即化。轻轻夹起一块，最上面红褐诱皮，碰一下就颤颤巍巍抖抖去，滑皮下边质感劲道，连皮带一口吃进嘴里，甚至需要牙齿费力，前所未足。

扣肘子

扣过两次蒸制，把油蒸出了，变得肥而腻，软烂入味。那五花，正五层，炸焦褐皮下边，一层肥一层瘦再一层肥一层瘦交替掺杂着，夹起一片吃进嘴里，肥而腻瘦而柴，荤香与油香一起在嘴里爆了。

扣

蒸丸子与白菜卷大概算荤菜中素菜了，同样一块，一旦剁成馅，立刻就变成了清新可爱另一种味道。丸子蒸软烂，夹起一个放进嘴里，毫无抵抗力地就轻易碎在牙齿下，丝毫刚从油锅里炸出时那外壳酥脆样子了。

蒸丸子

白菜卷仅馅清滋味，裹着一层真实清白菜。焯过水又蒸过白菜早就了脆口感，但变它始终清甜味道。咬破最外层包裹白菜，里面馅咬一口爆出一口汁。明明荤菜，&xeoo像素菜一样味道清新。

白菜卷

四道素菜也一点逊，毕竟用汤蒸出，虽然吃到，但吃到嘴里都香。萝卜过长时间蒸制，再也了脆生生口感，变得软软，饱汤汁变成了味道；海带带着海产品独特鲜味，口感柔韧滑腻，十分嚼头；豆腐炸过再蒸，早了炸完酥脆口感，外层脆壳变得柔韧，内里依旧十分软糯，汤汁就困在那柔软身体里，咬一口就爆在嘴中；最新奇要数那叫条东西，看着像透明宽面条，吃起可完全。细腻滑，十分弹。条本身什味道，放在哪里就哪里味道，蒸碗里条和大锅菜里条又完全两种滋味了。

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