“这个是什么”把一碗香料递给林然然,顾裴远虚心请教。
“这是八角,这是甘草。八角提香,甘草能让南乳花生有甘甜味,又没白砂糖那么甜腻。”林然然一边讲解一边麻利地炒香调料,再倒入花生仁小火慢炒。
厨房里光线微微昏暗,只有火光映着林然然光洁莹白的脸,炒菜时专注的神情有种奇异的吸引力。厨房里渐渐弥漫开南乳花生的香味,让顾裴远仿佛回到自己的童年,在那所半山别墅里渡过的旧时光。
白酒洒到花生上,被热气一激立刻挥发出来,花生登时噼噼啪啪地响了。听到这个声音,林然然满意地点点头“白酒可以让花生更酥脆。现在差不多了,你尝一颗”
着花生的红色外皮变成了淡黄色,林然然用长筷子挑出一颗送到顾裴远眼前。顾裴远楞了一下,表情莫测,最后下定决心似的一偏头,张口咬走了那颗花生。
顾裴远的嘴唇形状很漂亮,牙齿雪白,吃相很文雅,只见他脸颊动了动,认真点了点头“很好吃。”
“”林然然哦了一声,把锅里的花生都盛了起来,催促顾裴远拿出去晾凉。她忙着收拾锅台,剩下的一点花生要做小秋想吃的糖霜花生。
顾裴远乖乖地端着花生出去了。林然然擦着锅台,不知道怎么地忽然扇了扇风,觉得灶边太热了。
怪味花生、南乳花生和糖霜花生摆在小箩筐里晾着,整个院子香气四溢。林然然重新泡了一壶大麦茶来喝,给每个人都倒了一杯,吩咐道“你们别光顾着吃花生,待会儿上火了喉咙会疼的。乖乖喝点茶。”
“嗯”几个孩子听话地喝了茶,还是吃个不停。
对于这几种花生,三个孩子最喜欢的还是怪味花生。怪味花生外面裹着一层酥壳,甜咸麻辣,非常受孩子们的欢迎。而南乳花生口感独特清淡,久吃不腻,还有淡淡的回甘,林然然和顾裴远都最喜欢这一种。
孩子们吃着花生,围着院子跑来跑去地玩闹,林然然拿了几张油纸叠成盒子,分别包几包花生准备给顾裴远带回去,就见顾裴远沿着院墙走了一圈,眉头紧皱,不由得道“怎么了”
顾裴远道“院门太低,门锁也不安全。”
“我知道,你这门栓准备加固了。谢三哥今天就是来干活的,不是被耽误了吗”林然然指着院子里干到一半的木匠活。
这个院子的院墙的确不高,门也是最普通的木栓。不过这年头很少有小偷小摸的事,但凡被发现,劳改是起步价,被抓去游街、被村里人用异样目光着才是真折磨人。何况林然然跟红霞嫂家门对门地住着,有个什么事也能有个帮衬,她挺放心的。
顾裴远听到这话,忽然走过去,拿起木匠活干了起来。
“喂,你行不行啊别弄伤了手。”林然然赶紧道。
不过顾裴远居然干得有模有样的,板着脸道“我学过。”
“哦。”他恶声恶气的,林然然都不好问是从哪里学的了,只道,“谢三哥明天会来做完的,你别弄脏了衣服。”
她不说还好,一说完顾裴远的动作更大了,跟木头有仇似的狠狠锯着。
林然然“我送一点花生去给红霞嫂尝尝。”
林然然拿了两个小碗,装了一碗怪味花生和糖霜花生过去,没动顾裴远喜欢的南乳花生。一进门,红霞嫂正在院子里串草珠子窗帘,见了她就笑“我早闻到味儿了,你又在做啥好吃的”
“花生。”林然然笑着把碗塞进她手里,“闻到了,铁蛋和铁牛两个小子咋不过来吃小景和元元都过来找了。”
“我不是你家有客人吗,我怕那俩馋小子闹腾就打发他们去村口玩儿去了。”红霞嫂接过花生用力吸了口气,“哎呀,真是香咋还是甜的这个味儿咋又甜又辣外头这层是啥,怪怪的。”
“你猜对了这就叫怪味花生,这个是糖霜花生,我刚做的。”林然然笑眯眯道。
“我家那两小子可真是有口福了。我家也有点花生,明儿你教我咋做呗。”红霞嫂吃了两颗就把花生小心翼翼放到桌上,用盘子罩着,等儿子回来吃。
“成。”林然然笑道,“那我先过去了。”
“别别别,嫂子有话问你”红霞嫂一把扯住林然然,把她拉回来,小声道,“嫂子还有话问你。”
林然然无奈道“啥事儿啊神神秘秘的”
“就那个”红霞嫂家门开着,跟林然然家是门对门,正好能见院子里忙活的顾裴远。他脱了外套和毛衣,白衬衫袖子挽起来,正干着木匠活,说不出的违和。
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