周言回到家,先从存放猎物的地方把一头被枪打死的野猪搬到厨房间,又拿出两只野兔、一只斑羚放在厨房间,接着从空间里拿出几条鲫鱼放在盆里养着,还抱出半袋子冬笋放在外面。考虑到大家的主食,周言从空间拿了十来斤米放进米缸。
弄完这些,周言检查了一遍厨房的油盐酱醋,又从空间拎出两个煤炉放在厨房,还抱了些柴火进来,确保厨房柴火充足。
之后,又从空间取了些菜心和干菌菇,还到院子里挖了些长得郁郁葱葱的矮脚菠菜。周言很喜欢吃菠菜根,那甜滋滋的口感,营养又美味,所以小心地清洗着菠菜,保留了根部。
清洗完菜,周言开始点煤炉烧水,又拿出大木盆,把野猪放进去,倒入热水浸泡,接着把两只野兔和斑羚也放了进去。
随后,周言拿了一只褐马鸡,决定先处理它。熟练地拔着褐马鸡的毛,拔完后放在一边,又开始拔兔子的毛。周言偏爱带皮的兔子肉,觉得红烧起来qq弹弹的特别好吃,所以不打算剥皮。当周言才拔完一只兔子的毛时,同事们到了。
他们没空手,同事们在供销社买了汽水和周言爱吃的糖果、饼干,还从国营饭店买了许多白面馒头。
大家进了门,周言赶忙招呼他们干活。王星看到周言在拔兔毛,好奇地问:“周言,你怎么不拔皮呀?”
周言回答:“兔皮好吃,我想吃兔皮。”
“哦,这样啊,那我来帮你拔吧。”王星说着,接过周言手中的兔子。
几个男生便各自找事干,有拔兔毛的,有处理斑羚毛的,还有刮猪毛的。
周言则转身在煤炉上煮起饭来,接着先炒了一盘菜心,又炒了一份菠菜。
这边蔬菜炒好,那边褐马鸡也清理好了,周言把切好的冬笋和野山菌放入锅中,和褐马鸡一起炖起了鸡汤。
接着周言做的红烧鲫鱼、红烧兔肉和红烧猪肉。
不知不觉到了中午12点多。众人忙活了一上午,肚子早就饿得“咕咕”直叫,仿佛在演奏一曲饥饿的交响曲。
空气中弥漫着的浓郁香味,像一只无形的手,撩拨着大家的味蕾,馋得众人再也顾不上什么面子。
大家纷纷涌向屋内厨房,要看周言做饭。周言笑着招呼他们:“别都挤在这儿啦,把菜搬到外面桌子上去,咱们坐那儿吃。”
众人这才反应过来,赶忙七手八脚地将做好的菜一一搬到外面。
紧接着,大家迫不及待地围坐在一起,开始大快朵颐。当第一口饭菜入口,赞美的声音便此起彼伏。
“这鸡汤,真是鲜掉眉毛了!”
“这鱼肉,又嫩又鲜,周言你厨艺可真绝!”
“还有这猪肉,烧得软糯入味,太好吃了!”
尤其是那褐马鸡汤,更是得到了一致好评,大家一口汤下肚,只觉鲜味在舌尖上炸开,顺着喉咙流淌到全身,仿佛疲惫瞬间都被一扫而空。
吃到最后,满桌的人都沉浸在美食的世界里,嘴巴一刻也闲不下来,压根没空说话,所有人都在狼吞虎咽,仿佛要把这许久未尝的美味一次性全装进肚子里。
只见大家风卷残云般,迅地将饭菜一扫而光。那些空盘子里,残留的汤汁也没被放过,直接拿起馒头,在盘子里仔细地擦着,将每一滴汤汁都蘸得干干净净,塞进嘴里,吃得那叫一个满足。
饭桌上弥漫着满足的气息,大家的脸上都洋溢着幸福的笑容,肚子也被填得圆滚滚的。
这时,王组长靠在椅背上,拍了拍肚子,感慨道:“哎呀,好久都没吃得这么痛快了,周言,你这手艺,绝了!”
宋爱国也跟着附和:“是啊是啊,今天这顿饭,简直是人间美味,我感觉我能回味好几个月。”
众人纷纷点头,对周言的厨艺赞不绝口。周言看着大家满足的样子,心中满是欢喜,说道:“大家吃得开心就好,以后要是还有机会,咱们再聚!”
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