何雨柱在苏迎军家的厨屋里忙的热火朝天。
苏木给他带来了惊喜,让他感觉现在自个儿浑身都是劲儿。
“这野猪肉要是处理不好会有股子骚臭味,可那也得是处理不好,先这第一步,就不能做错,要不然后面再怎么整都白瞎……”
李晓兰在旁边仔细的听着,苏木也在用心做笔记。
他瞅着何雨柱忙活,看着他每一步操作,还偶尔看一看时间。
何雨柱一开始就是舀了大缸里的水泼拔,多换几次水,把血水都拔干净,这会儿的肉质泛着白。
就像是被泡浮囊了似的。
第二步,就是焯水。
苏木仔细观看,何雨柱焯水时,先是等锅热了一会儿,他还伸手探了探,这是感受锅内温度呢。
热锅冷水,放入葱姜和花椒,还倒了一点白酒。
肉下锅后开锅分钟,何雨柱就又把肉捞了出来。
这年代的厨子做事儿都喜欢留一手。
别看何雨柱看似说的痛快,但热锅冷水这个环节,他屁都没放,竟聊闲篇子了。
野猪肉捞出来后要继续冲洗。
这时候何雨柱是让嫂子李晓兰去屋里拎一壶热水,跟凉水兑一起洗的。
苏木假借帮把手,探了探水温。
约摸o度左右。
为了防止自己感觉出错,还特意截取了一点搁进空间里先存着。
何雨柱接连焯了次洗了次,热水都用了一大壶。
苏木贡献的一瓶散装二锅头,也都折进野猪肉里了。
“这就妥了,晾干了搁屋里挂起来,跟平常猪肉那样做菜就行。”
嫂子李晓兰第一时间看向小叔子,随即又笑着表示感谢,以及夸赞何雨柱的‘独门绝技’。
或许这是厨子们都擅长的事儿,可经由李晓兰这么一夸,何雨柱鞋拔子脸上洋溢的得意劲儿,立马就溢出来了。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
不怪他! 国术!少年宗师 自从我接手了暗黑本丸 圣蛊 重回82打猎种田养娃 [火影]甜妹转型疯批后 明昭时九爷 超级保安在都市 大哥救我,爹爹救我! 天图灵 武极巅峰 [伏哈] 浴火 - 哈利中心/强强/战损哈/爽文/浴火生辉 我丑得睡不着觉[娱乐圈] 杨洛苏轻眉 [三国]陛下何故谋反 武道凌天 [原神]珀西芙不是美露莘 我被重力使强取豪夺 红楼低调人生 谁重生还搞对象?不如搞钱!
上辈子,她爱他如命,失去自我。一朝重生,她只想好好爱自己。胖她可以减肥懒她可以改谁知前世渣夫却步步为营,宠她宠到上天入地,无人能及的地步。顾知衡顾太太,过来,我们做点可以生孩子的事情。...
接档文女主靠金手指横行七零穿书本文文案田明依作为一个有前世记忆的娃娃,唯一的庆幸就是,幸亏她穿越的是平行世界的六十年代,不然她真得崩溃。幸福的日子没过几年,就发现她堂姐看她的眼神越来越奇怪...
热血风格,沙场开局。魂穿边境士卒的他不想再做别人手中的刀,他要做执刀的人,为此而努力修炼拼杀。沙场上同生共死,修行路生死自负。PS热血向,非黑暗文,偶尔来点小温馨。...
迷迷糊糊穿越到了八零年,成了一本书里的恶毒女配,还多了个小萌娃。郁闷的是,这恶毒女配把男主给设计了,让男主娶了她也就算了,她的娃儿,竟不是男主的然后,男主金蝉脱壳成功,却让女配成了被村里人嘲讽的...
阮觅嫁给了南阳侯府的次子顾云暄,可是这位侯府次子不仅混账,还被阮觅发现他有一朝显贵就要降妻为妾的心思。阮觅怒,不顾众人反对坚决和他和离了。可是和离不过三年,顾云暄突然就成了元后嫡子,还登基为帝了...
穿越成了皇子是好事,可秦子轩发现事情好像有些不对,贾宝玉是个什么鬼,贾史王薛四大家族又是什么鬼,小皇子抬头望天,摸了摸小狐狸的头,突然感觉有些淡淡的忧伤o╰o我的完结文洪荒之人皇不好当,红楼之...