把酱油和葱末放入肉中搅拌均匀,再拿出一张猪网油出来,将肉末铺平在猪网油上,再像卷蛋糕毛巾卷一样的卷起来。
然后,锅中倒入菜籽油,油热后将肉卷放入其中,两面煎得金黄酥脆,用筷子敲一敲有声音时就可以了。
紧接着,在锅中倒入清酱和黄酒,这里的清酱也是上好的酱油,再把刚刚煎好的肉卷放入锅中闷熟。
最后,把肉卷取出来,切成片状,再将过油炒过的韭菜,和在锅里余汁中煮过的香菇笋丁铺放在肉卷上即可。
孙宝宝这次是真的馋了,猪网油的味道和清酱黄酒的味道混合在一起,不断冲击着你的嗅觉。
猪网油的味道极香,在油中煎得焦脆后更是霸道。
肉香味、清酱味、黄酒味吸溜
最关键的是那清酱,味道柔和醇厚,咸甜更是适中。最关键的是通常只有酒能闻到香味,而这个酱油摆放在这儿也能闻到香味。
原来最基本的柴米油盐酱醋茶,个个都不容忽视,个个都能做到极致。
这种酱油和肉一起炖煮,真是让人馋的慌。
而且不仅她馋,孙宝宝回头一,那两个小不点又趴在门边上,露出个头来。
两人张着小嘴巴,嘴角亮晶晶的,再地上,已经有点水迹了。
“你俩不是吃完饭了吗”孙宝宝问道。
两个小孩刚刚还和林文心待在房间中的,怎么在房间中还闻到了味道,这鼻子比狗鼻子还灵。
两人不约而同的齐齐摇头,又咽了口水。她们又不傻,就是吃完也得说没吃完
“没吃完也没有,我就做一份,还得给客人。”孙宝宝义正言辞的拒绝了两位小女孩的可可怜怜的眼神攻势。
说着,把刚刚蒸下去的清蒸鲥鱼从蒸笼中取出来,放在托盘上往大厨房走去。
后边还有两个小孩亦步亦趋的跟着,似乎多闻一口都好。
“阿惠姐,帮忙把烤炉中的烧鹅取出来。”孙宝宝进门便喊道。
秦惠正整理着厨房的卫生,听到孙宝宝的话,立刻放下手里的活,把香得流油的烧鹅取了出来。
酒仙院内,祖孙两人手拉手聊着天。
赵天德摸摸孙子手上的茧,心中虽然心疼,但嘴上还是说道“来你也不要怎么下地干活嘛,手上的茧还薄薄的。”
赵思衡哪里会不晓得他爷爷的这狗脾气,这会儿想故意气气他爷,于是笑笑道
“没事儿,以后会厚的,我们唐老师的手如今糙得不得了。”
这话说的赵老爷子心头一梗,脑海中突然浮现出唐老师如今粗糙黝黑的农夫模样,又了眼面前白白净净的乖孙
不能想不能想
他孙子不会变成这样
他老赵家好不容易才出个长得好的人。
赵老爷子心里头戚戚然,脸色立刻严肃道“乖孙别怕,爷给你买一箱的防晒霜”
“咔”
门开了,孙宝宝端着菜盘走进来,她笑笑道
“老爷子,你的三道菜好了。”
赵天德见小酒坛,立刻把孙子的手给撒开,眼睛冒着光,直勾勾的盯着,说话都带着笑“我的乖乖,早就想这口味儿了”
他前几日感冒,他儿子便让宝宝把他酒给禁了,鬼知道他有多么馋
孙宝宝可真是被赵老爷子纠缠怕了,时不时就说要给她两倍价钱,只要她偷偷把酒给他。
知不知道她这种人忍耐力不高,真的很容易心动的喂
孙宝宝每次拒绝完心里头都要咬着小帕子哭一场,呜呜呜,这可都是红票票
赵天德面容不可控制的愉悦起来,语气藏不住的兴奋,忍不住问道
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