她想多干点活,等会让小明知青给她一块糖尝尝,上次小明知青给得松子糖就老好吃了!
黄婶子简直没眼,咋就这么馋!
明黛也不客气,转身去橱柜拿了她提前炒好的花生和松子出来。
“婶子,麻烦你帮忙把皮给去了。”
黄婶子点头应了,洗了手开始给花生和松子去皮。
想了想,对着烧火的黄嫂子说:“老大家的,你回家把咱们家的那半包榛子炒熟带过来。”
黄嫂子眼睛一亮:“娘,家里还有点芝麻,要不也炒熟带来?”
黄婶子笑骂她:“你个馋鬼,老娘就那半罐子芝麻,你还惦记上了,去吧,一起炒了带过来!”
黄嫂子麻溜的起身跑回家了。
明黛笑着夸黄婶子:“您可真是个好婆婆,和大嫂处的亲母女一样。”
黄婶子颠了颠手里的小筐,把花生皮颠出去:“都是从媳妇过来的,能包容就包容,况且俺家你大嫂子人是馋了点,但是很孝顺,对俺和你叔都很好,年还没到,过完年穿的单鞋就给俺们一人做了一双,啥事都想在了前头。
人家对你好,你不也得对人家好吗?
将心比心罢了。”
明黛真的觉得,黄婶子是她穿以来见到的为数不多的清醒人,另外一个是资深单身贵族柳三爷,都有超出常人的清醒认知。
塞了把熟花生给周斯年,让他去烧火,明黛把糖汁倒进锅里,用铲子不停搅拌。
黄婶子着被火光映射的周斯年,这会他没戴他的红头巾,起来正常多了。
乌黑的头发剪得齐整,眼睛低垂着,拨弄着手里的花生,乖巧的样子,不出一点疯样,反而因为这段时间明黛的投喂,他胖了不少,尽管还是比一般的人要瘦,但是至少有个人样,起来是个英俊的大小伙子了。
这人啊真是好命,遇到小明知青了。
两人聊着八卦,周斯年吃着花生,气氛很是和谐。
不一会,锅里的汤汁浓稠起来,颜色也在逐渐加深,边缘鼓起了大泡。
明黛着差不多,拿了个抹了熟油的搪瓷盆,把熬好的糖铲进去。
黄婶子这会也把花生切碎,放在了案板上铺好。
明黛端着搪瓷盆过去,铲了小半的糖稀下去,黄婶子迅速开始搅拌,直到花生和糖稀均匀的融合在一起。
明黛拿出早就打磨好的木框模具,把混合好的花生糖稀放在进去,挤压平整,得到一块板砖样式的花生糖砖。
拿刀把大块花生糖砖切成一片片的,放在竹筛子里晾着。
周斯年眼睛亮亮的着她,明黛实在抵抗不住大狗狗撒娇的眼神,递给了他一块。
“现在吃粘牙,你先舔着吃,凉了再咬,知道不?”
周斯年狂点头,接过一块,坐在一旁舔了一口,好甜!
要是有尾巴,这会早就摇成了小风扇。
做好花生糖,两人又用松子仁做了一块,只是松子做的少,只切了十几片。
最后,她拿了橱柜里炒好的黄面,倒了些糖稀进去,趁热拉了些窝丝糖出来。
黄婶子和周斯年被她这一手惊艳到了,周斯年更是想要亲自下手试一试。
明黛怕他弄的自己一身,拒绝了,拿了两根筷子,挑了块糖稀,让他绕着玩。
周斯年果然不闹着要拉糖丝了,玩的开心。
黄嫂子还没过来,明黛就把大锅加了一舀子水煮开,舀出来倒进茶缸内留着喝,锅里再加水烧着,把搪瓷盆坐进去,避免糖稀硬化。
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